토깽의 간편 요리 줌마토깽 2019. 6. 3. 10:38
여름철 입맛 돋구는 반찬황금비율 백종원 상추겉절이 안녕하세요 줌마토깽입니다^^날씨가 점점 더워지는 여름에는 상추나 오이같은상큼한 채소들이 땡기는데요 마침 지인분이 직접 기르신상추를 주셨길래 밥 반찬으로상추겉절이를 만들기로 했답니다 오늘은 여름철입맛 돋구는 백주부님상추겉절이 황금레시피 소개할께요 백종원 상추겉절이상추1봉지,양파1/2개고춧가루1T,간장1T,액젓1T설탕1T,간마늘1T,다진파1T,참기름1T,깨1T(T:성인 숟가락 기준입니다) 먼저 깨끗이씻은 상추는 먹기좋은크기로 썰어 줍니다. 집에 먹고 남은깻잎도 남아있어서몇장 넣어 주었어요^^ 상추만 넣으면심심하니까 아삭아삭양파도 얇게 채 썰어 넣어주었어요 집에 당근 있으심당근도 채썰어 넣어주셔요 참기름과 깨를제외한 양념을 다 섞어주셔요 모든 양념을 1스푼씩맞..
토깽의 간편 요리 줌마토깽 2017. 9. 10. 08:00
초간단 밥도둑 반찬! 아삭아삭한 '단무지무침' 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 주부가 되다보니 항상 반찬이 신경쓰이는데요. 아무래도 간단하면서 맛있는 반찬이 최고더라구요. 오늘은 초간단하면서 밥도둑 반찬 중 하나인 '단무지무침' 레시피를 소개합니다. 단무지무침 재료 단무지 ,깨1, 참기름1 고추가루 1/2, 대파 반 줌 양념 계량은 일반 성인수저 기준입니다. 먼저 단무지를 물에 한번 씻어낸 후 반달모양으로 얇게 썰어 줍니다. 김밥 싸고 단무지가 애매하게 남았을때도 이렇게 반찬으로 만드심 좋아요. 그 다음 미리 준비해둔 대파, 고추가루, 참기름, 깨를 단무지와 함께 다 섞어 줍니다. 위생장갑을 끼고 조물조물 무쳐주심 끝!!! 초간단 밥도둑 반찬 단무지 무침이 완성되었습니다^0^ 뜨근한 밥에 하나 올려서 냠..
토깽의 간편 요리 줌마토깽 2017. 7. 29. 08:00
곰손도 실패없는 초간단 반찬! 단짠단짠 간장감자조림 황금 레시피 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 평소 저는 감자를 반찬을 자주 해먹는데요. 저희 남편도 감자반찬을 좋아해서 더 자주하게 되네요. 오늘은 곰손도 실패없는 초간단 반찬!단짠단짠의 조화 간장감자조림 황금 레시피를 소개합니다. 간장감자조림 재료 감자(소)3개, 양파1/2개, 대파, 홍고추 간장4+설탕1+물엿1+참기름1+마늘1/2+깨 양념 계랑은 일반 성인수저 기준입니다. 좀더 짭짤한것 원하시면 간장 반 스푼 더 넣어주시고 단맛은 기호에 따라 조절해주세요. 먼저 감자와 양파를 깍둑썰기 해줍니다. 감자의 전분기 제거를 위해 약 5분간 물에 담궈 줍니다. 5분 후에 바로 감자를 볶아 줘도 되지만 감자 익는 시간을 단축 시키려면 전자렌지에 약 2-3분 돌..