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해동법 (4)

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찜기없이도 '냉동만두' 촉촉하게 해동하는 비법은 이것!?

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2024. 1. 8. 23:24

냉동만두 해동법 찜기 없이도 촉촉하게! 안녕하세요 줌마토깽입니다^^ 가끔 저녁 야식으로 간단하게 만두를 쪄 먹는데요 오늘은 찜기 없이도 냉동만두 촉촉하게 해동하는 초간단 꿀팁을 소개합니다! 출출한 저녁에 배달음식 시키기 애매해서 냉동만두를 먹으려고 꺼냈어요 제 개인적으로 군만두보다 촉촉하게 찐만두를 더 좋아하는데요 사실 냉동만두는 찜기에 쪄서 먹을 때 촉촉하니 맛이 좋지요 하지만 혼자 먹을 건데 큰 찜기를 꺼내기도 귀찮죠 이럴 때 전자레인지를 활용하면 좋지만 문제는 겉면이 너무 말라버리죠ㅠ 그 해결법으로 이것 하나를 활용할 건데요 이것은 바로 키친타월이랍니다ㅎ 키친타월을 바로 사용하는 게 아니라 물에 충분히 적셔주시고요 이렇게 적신 뒤 냉동만두 위에 덮어줘요 비닐랩을 덮는 것보다 효과가 훨씬 좋더라고요 ..

냉동 가래떡 맞아!?떡집에서 갓 뽑은 줄 알았데요

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2023. 7. 7. 12:14

냉동 가래떡 해동법 비법만 알면 간단해요 안녕하세요 줌마토깽입니다^^ 가끔 냉동실에 꽁꽁 얼려둔 가래떡을 해동해 간식으로 먹는데요 오늘은 냉동 가래떡 떡집에서 갓 뽑은 듯 해동하는 꿀팁 소개합니다 가끔 시어머니께서 가래떡을 해서 보내주시면 냉동실에 소분해 얼려두는데요 입이 궁금할 때 간식으로 먹으면 든든하고 맛도 좋더라고요 간식으로 먹으려고 꺼낸 가래떡인데 꽁꽁 얼린 상태라 해동이 필요하죠 그런데 전자레인지에 해동했더니 겉면 수분이 말라서 딱딱하고 맛이 없던데요 이럴 때 꿀팁~ 물로 끓여주는게 비법 간단한 비법만 알면 마치 떡집에서 갓 뽑은 듯 해동할 수 있어요 방법도 간단한데 가래떡이 잠길만한 냄비에 가래떡을 넣고요 가래떡이 풍덩 잠기게 물을 부어줍니다 이제 가스불에서 끓여만 주시면 되는데요 이때 주의..

'냉동피자'이렇게 해동하니!?갓 사온 듯 맛있네!

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2022. 11. 22. 13:38

냉동피자 해동법 갓 사 온 듯 맛있게! 안녕하세요 줌마 토깽입니다^^ 가끔 간식이 당길 때 피자를 시켜 먹는데요 피자 한판이 너무 많아 몇 조각 남기면 보통 냉동실에 얼리게 되죠 오늘은 이렇게 냉동실에 꽁꽁 얼린 피자 맛있게 해동하는 법 소개합니다 급 출출해져서 냉동실에 얼려둔 냉동피자를 꺼냈어요 꽁꽁 얼린 상태라 평소처럼 전자레인지에 넣고 해동해서 먹을 건데요 보통 접시에 냉동피자를 올리고 전자레인지에 바로 넣는데요 그렇게 했더니 뜨거운 열기에 수분이 날아가 윗면이 딱딱해져요 랩을 씌우자니 랩을 전자레인지에 돌리는 것도 신경 쓰이고요 또한 냉동피자라 그런지 피자 밑면은 눅눅해지는 현상이 생겨요 윗면은 마르고 밑면은 눅눅해지니 확실히 피자맛이 떨어지는데요 이럴 때 이 두 가지의 문제점을 보완해주는 비법을..

냉동 가래떡 이렇게 해주니!?대박~떡집에서 갓 뽑은 듯!

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2022. 10. 4. 14:57

냉동 가래떡 해동법 떡집에서 갓 뽑은 듯 쫄깃 안녕하세요 줌마 토깽입니다^^ 시부모님께서 가래떡을 보내 주시면 먹기 좋게 소분해 얼려두는데요 가끔 출출할 때 해동해서 조청에 콕 찍어 먹으면 참 맛있더라고요 오늘은 냉동 가래떡 떡집에서 갓 뽑은 듯 해동하는 비법 소개합니다 입이 궁금해서 냉동실에 얼려두었던 가래떡 한 봉지 꺼냈어요 남편이 떡 종류를 참 좋아해서 가래떡 해동해 꿀과 함께 주면 너무 맛있게 먹더라고요ㅎㅎ 냉동 가래떡은 겉면이 꽁꽁 굳어서 먹기 전 해동이 필요한데요 자칫 잘못 해동하면 가래떡 겉면이 딱딱하고 말라서 맛이 떨어지더라고요 이럴 때 간단한 비법만 아시면 떡집에서 갓 뽑은 듯 해동할 수 있는데요 방법은 가래떡이 들어갈 만한 사이즈의 냄비에 가래떡을 넣고요 가래떡이 잠기게 물을 부어 주세..

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