토깽의 간편 요리 줌마토깽 2018. 2. 17. 08:00
남은 떡국으로 과자처럼 달콤바삭한 백종원'슈가떡'만들기 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 떡국을 끓여먹고 떡이 애매하게 남을때가 있죠? 남은 떡은 라면에 넣어 먹어도 맛있지만 과자처럼 만들어도 맛있답니다. 오늘은 남은 떡국으로 과자처럼 달콤하고 바삭한 백종원 '슈가떡'레시피를 소개할께요. 백종원 슈가떡 남은 떡국떡 2줌 기름1,간장1,설탕3,물3 양념 계량은 일반성인 수저 기준입니다. 먼저 기름을 두르고 튀기듯이 떡을 구워 줍니다. 떡이 얇아서 기름 많이 쓰지 않아도 바삭하게 잘 구워지더라구요. 다 구운 떡은 키친타올에 올려 한김 식혀주세요. 한김 식혀 주면 좀더 바삭바삭해져요. 팬에 준비한 양념을 다 넣고 끓여 주세요. 살짝 끓은 양념에 구운 떡을 넣고 졸여줍니다. 졸일때는 타지 않게 약불로 바꿔서 졸여..
