시든 상추 되살리는 법
절대 그냥 버리지 마세요
안녕하세요 줌마토깽입니다^^
평소 야채를 사다 놓고
끼니때 즐겨 먹는데요
야채는 보관을
소홀히 하면 금방 시드는데
상추도 그중에 하나더라고요
오늘은 시들어서
그냥 버리려던 상추
싱싱하게 만드는 법 소개합니다
검정 봉투에 담겨 있어
있는 줄 깜빡해서 먹지 못했어요
냉장고 정리하다
발견됐는데 너무 시들었더군요
너무 시들어서
먹기가 애매하니 보통은
그냥 버리시기도 하실 텐데요
버리기 전 잠깐!
이제 요령만 아시면
시든 상추도 얼마든지
싱싱하게 되살릴 수 있어요
기적의 50도가 비법
바로 TV에서 소개된
기적의 50도를 활용하는 건데요
방법도 정말 간단한데
일단 물을 팔팔 끓여주세요
그다음 찬물과
뜨거운 물을 1:1로 섞어
50도 온도의 물을 만드는데요
넓은 볼에 찬물 한 컵과
뜨거운 물 한 컵을 부으시면 돼요
이때 물의 온도가
50도보다 높으면 자칫
채소가 익을 수 있으니 꼭
1:1 비율로 섞어 주시는 게 좋아요
이제 여기에 상추를
담가 10분 정도 그대로 두세요
솔직히 저도 처음에는
상추가 익어 버리지 않을까
은근 걱정이 된 건 사실에요ㅎ
하지만 10분 뒤 확인해 보니
세상에~아까 그 상추 맞나요?
시들어서 버리려던
상추가 되살아났는데요
분명 힘이 없이
시들시들했는데요
상추에 힘이 생기고
싱싱해져서 너무 신기해요
싱싱해진 상추
쌈장에 아주 맛있게 먹었어요ㅎ
그냥 버렸다면 큰일 날 뻔!!!
상추를 빨리 먹지 못해
시들었다면 이제 그냥 버리지
마시고 오늘 방법 활용하셔요^^
방문 감사해요! 좋은 하루 보내세요!
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