양파채 만드는 법
칼 대신 감자칼 활용하기
안녕하세요 줌마토깽입니다^^
평소 집에서도
고기를 즐겨 먹는데
양파채를 곁들이면 더 맛있죠
오늘은 양파 썰 때
칼 대신 감자칼 활용하면
생기는 효과를 소개합니다
제 개인적으로
고기 먹을 때 꼭!
양파채를 만들어 먹는데요
평소 같으면
칼로 양파를 썰지요
그러면 위 사진처럼
양파가 두껍게 썰어져요
칼솜씨가 부족한 거겠죠ㅎ
이렇게 두꺼우면
쌈 싸 먹을 때 상추 사이로
삐져나올 때가 있는데요ㅠ
감자칼이 비법
이럴 때 고깃집처럼
양파를 얇게 썰고 싶다면?
앞으로는 칼 대신
감자칼을 활용해 보세요
방법은 감자칼로
양파를 잡고 얇게
슬라이스 해주시면 끝이에요
감자칼이 껍질
벗길 때도 유용하지만
이렇게도 활용하시면 굿!
잠시 후 살펴보면...
감자칼로 썬 양파는
정말 얇게 슬라이스 되는데요
고깃집 양파채가
꼭 이렇더라고요ㅎ
칼로 썰었을 때와
감자칼로 슬라이스 했을 때
비교해 보면 확실히 차이가 나죠
얇게 썬 양파를
바로 드셔도 되지만...
매운 것 싫으시면
찬물에 담가두었다 드세요
간장 양념을
만들어 뿌려드시면
고깃집 양파채 부럽지 않아요
고깃집처럼
양파채 만들고 싶다면?
앞으로 감자칼
활용해 보세요^.^
방문 감사해요! 좋은 하루 보내세요!
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