부추 아린맛 제거법
전문가의 초간단 비법
안녕하세요 줌마토깽입니다^^
평소 즐겨 먹는
야채 중 하나가 부추인데요
오늘은 부추
아린맛 이것 하나로
제거하는 법 소개합니다
부추는 비타민A.C
당질을 함유하고 있어서
건강에 좋은 야채인데요
다만 생으로 먹을 때
아린맛이 느껴져 그냥
먹기에는 힘들 때가 있죠
이럴 때 만물상 전문가는
이것 하나를 활용하여?
아린맛을 제거한다고 해요
일단 부추를 손질하세요
상한 부분이 있다면
골라내 주시면 되겠습니다
사이다가 비법
그다음 전문가가
소개한 이것 하나를
준비하시면 되는데요
이것 하나는
바로 '사이다'랍니다^^
방법도 초간단~
깨끗이 씻은 부추에
사이다를 잠길 만큼 부어
약 15분 정도 담가두시면 되는데요
약 7분 정도 지나
중간에 뒤집어주세요
이렇게 해주면?
부추의 아린맛이
쉽게 제거된다고 하는데요
한 가지 알아두실 점은?
전문가분이 말씀하시길
부추의 아린맛이 완벽히
제거되는 것은 아니고 딱 먹기
좋게 아린맛을 잡아준다고 해요!
방송에서 패널분들이
직접 드셔보시던데요!
아린맛이 사라졌다고
깜짝 놀라시더라고요ㅎ
아린맛 제거된
부추에 양파를 약간
썰어 양파부추무침을 만들어
맛있게 드시면 되겠습니다ㅎㅎ
제가 직접 먹어보니?
아린맛이 1도 없이
완벽하게 제거된 건 아니지만
신기하게 아린맛이 거의 없어요
부추 아린맛
제거에는 '사이다'
기억해서 활용해 보세요^^
방문 감사해요! 좋은 하루 보내세요!
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