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백종원 초간단 반찬 4가지 만들기!요리초보도 실패없는 밥도둑 반찬

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2019. 5. 13. 00:21

[백종원 초간단 반찬 4가지]요리초보도 쉽게 만들수 있어요! 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^평소 백주부님레시피를 좋아하는데요 백주부님 레시피의 장점은만들기 쉬운데 맛있다는 점이에요 오늘은 요리초보도실패없는 백종원 초간단반찬 4가지 레시피를 소개할께요. 1. 백종원 무생채무1/2개,대파1컵고춧가루1/2컵,설탕1/3컵마늘1/3컵,식초1/4컵,액젓1/4컵(컵: 종이컵 기준입니다) 먼저 껍질 벗긴 무를채썰어 주시고 대파도쫑쫑 썰어 준비해 주세요 무채에 고춧가루를 넣고조물조물 무쳐 색을 입혀줍니다 고춧가루 색이 입혀지면액젓을 제외한 다른 양념과대파를 넣고 조물조물 무쳐주시구요 마지막으로 기호에맞게 액젓을 조금씩 부어비벼주면서 간을 맞쳐주심 끝! *혹시 액젓이 없으심소금으로 간하셔도 되는데액젓이 훨씬 감칠맛이 돌아요..

꼬들꼬들한 식감이 살아있는 백종원 '가지무침' 초간단 레시피

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2017. 9. 20. 08:00

꼬들꼬들한 식감이 살아있는 백종원 '가지무침' 초간단 레시피 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 최근 지인분이 가지를 많이 주셨는데요. 가지는 가지 특유의 물컹물컹한 식감때문에 손이 잘 가지 않기도 하는데요. 오늘은 초간단하면서 꼬들꼬들한 식감이 살아있는 백종원 가지무침 레시피를 소개할께요. 백종원 가지무침 재료 가지2개, 간장3, 국간장1 고춧가루1, 설탕1, 통깨1 마늘1/2, 참기름1/2, 대파약간 양념 계랑은 일반 성인수저 기준입니다. 매콤한 맛 좋아하심 청양고추도 조금 넣어주세요. 먼저 가지는 식초 푼 물에 약 5분정도 담궈 씻어 주세요. 깨끗이 씻은 가지를 적당한 두께로 썰어 줍니다. 달궈진 팬에 아무것도 두르지 않고 그냥 가지를 바싹 구워 주세요 가지를 구우면 수분이 살짝 날라가면서 쫄깃한 식감..

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