토깽의 간편 요리 줌마토깽 2018. 8. 21. 08:30
폭신폭신 넘 부드러워요 수플레 팬케이크 만드는 방법 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^저는 쉬폰 케익처럼부드러운 식감의 빵을 참 좋아하는데요 핫케이크 가루를 이용해부드러운 수플레 팬케이크를집에서도 쉽게 만들수 있답니다 오늘은 솜사탕처럼폭신폭신한 수플레 팬케이크초간단 레시피를 소개할께요 수플레 팬케이크 재료핫케이크 가루 2스푼,계란2개우유2스푼,설탕2스푼,버터1스푼 *스푼 계량은성인숟가락 기준입니다 수플레라는 단어는프랑스어로 '부풀다'라는뜻을 가지고 있다고 하는데요 부드럽게 부풀어식감이 정말 예술이랍니다 먼저 계란 2개를 깨서흰자와 노른자를 분리해주세요 노른자에 핫케이가루 2스푼과우유2스푼 넣고 반죽 해줍니다. 사진에는 없지만좀더 폭신한 질감을 위해핫케이크 가루는 체에 내려주셔야 해요 흰자는 볼에 담은 뒤설탕을..
