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감자칼활용법 (2)

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고깃집처럼 '양파' 얇게 써는 살림고수 비법은!?

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2023. 11. 6. 22:07

고깃집처럼 양파 썰기 이것 하나면 간단해요 안녕하세요 줌마토깽입니다^^ 가끔 고깃집을 가면 양파채를 주는데 정말 얇세 슬라이스 돼 있더라고요 오늘은 고깃집처럼 양파 얇게 써는 살림고수 비법을 소개해 드릴게요! 개인적으로 고기 먹을 때 꼭 양파채를 곁들여 먹는데요 집에서도 양파채를 만들기 위해 양파를 칼로 썰어서 준비하죠 그러면 위 사진처럼 양파가 조금 두껍게 썰어지더라고요ㅠㅠ 이렇게 썰어도 먹을 때 불편함은 없지만 쌈 먹을 때 양파가 두께감이 있어 삐져나오기도 해요ㅎ 이럴 때 칼 대신 이것을 활용하시면 양파를 얇게 썰 수 있는데요 이것 하나는 바로 감자칼이랍니다 감자칼이 껍질 벗길 때도 유용하지만 야채를 얇게 슬라이스 할 때도 아주 유용하더군요 방법도 초간단한데요 감자칼로 양파를 잡고 얇게 슬라이스 해주..

양배추 얇게 써는 특급비법!'이것' 활용하면 대박!

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2022. 8. 11. 14:29

칼 대신 이것 사용! 양배추 얇게 써는 비법 안녕하세요 줌마 토깽입니다^^ 개인적으로 위가 약한 편이라 위에 좋은 양배추를 즐겨 먹는데요 살짝 데쳐서 반찬으로 먹기도 하고 샐러드용으로 먹기도 해요 오늘은 양배추를 칼 대신 이것 활용해 얇게 써는 비법 소개합니다 위가 예민하다 싶으면 간식도 양배추를 활용해 만들어 먹으면 좋더라고요 양배추로 간단히 샐러드와 샌드위치를 만들어 볼 건데요 샌드위치 속재료로 양배추를 활용하려면 최대한 얇게 썰어야 좋죠 보통은 칼을 활용해 양배추를 썰어 줄 텐데요 나름 칼로 최대한 얇게 썰어보지만 결과는... 아무리 얇게 썰어보려 해도 위의 사진 정도 두께로 썰려요 저 정도의 두께로 샌드위치 속재료를 만들면 자칫 양배추가 삐져나오는데요 이럴 때 양배추를 얇게 썰어주는 특급 비법은?..

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