토깽의 간편 요리 줌마토깽 2017. 3. 24. 09:26
건강한 반찬! 시금치 나물무침 만드는 법 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 주부가 되다보니 식사때마다 하는 고민이 무슨 반찬을 만들까?인데요 > 될수 있으면 햄이나 가공류등은 피하려하고 건강반찬을 만들려고 노력중이에요. 오늘은 다양한 효능이 있어 우리 몸에 정말 좋은 건강반찬 시금치 나물을 한번 만들어 봤어요. 시금치 효능 시금치는 엽산뿐 아니라 비타민 A, B,C, 칼륨, 인, 철분등이 다량 함유되어 있어 빈혈과 기미예방 변비개선등 다양한 효능이 있다고 해요. 이렇게 우리 몸에 좋은 시금치나물 한번 만들어 볼께요. 먼저, 시금치 뿌리부분을 깔끔하게 손질 해 줍니다. 그다음, 물로 여러번 깨끗이 씻어 줍니다. (흙이 은근 많더라구요) 끓는 물에 아주 살짝 숨이 죽을 정도만 데쳐 줍니다. (너무 많이 데치면..
