토깽의 간편 요리 줌마토깽 2018. 6. 4. 08:30
레알 밥도둑!일본식 생선요리단짠단짠 반찬 '고등어 데리야끼구이' 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 평소 고기 매니아지만 고기 못지 않게 생선도 좋아하는데요 개인적으로 생선중에 고등어를 제일 좋아하는데 남편은 별로 좋아하지 않더라구요ㅠ 오늘은 이렇게 고등어 싫어하는 남편의 입맛을 사로잡은 레알 밥도둑!일본식 생선요리 '고등어 데리야끼구이'를 소개할께요. 고등어 데리야끼구이 고등어 1팩,밀가루,후추 대파1대,양파1/2개,다진마늘1/2T 간장4T,미림4T,설탕1T,물엿1T,물1컵 T:일반 성인 수저 기준 컵:종이컵 기준 먼저 고등어를 손질해 줄 껀데요 저는 가시가 제거된 채 한팩씩 소포장된 고등어를 사용했어요 고등어는 3등분으로 잘라 칼집을 넣어줍니다. *만약 비린내를 완벽히 제거하고 싶다면 미리 쌀뜨물에 담궈..
