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고추장 어묵볶음 (2)

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매콤한 고추장을 활용한 밥도둑 반찬 2가지

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2020. 1. 7. 13:56

고추장을 베이스로 한밥도둑 반찬 2가지 레시피 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^평소 고추장을베이스로한 매콤한음식들을 참 좋아하는데요 매콤한 고추장 맛이감칠맛 나게 해주면서입맛도 확 돋구어 주는것 같아용 오늘은 매콤한고추장을 활용한 밥도둑반찬 2가지 만드는법 소개합니다 1. 고추장 감자조림감자3개,당근1개,양파1/2개 양념비율간장2,고추장1,고춧가루2,올리고당2참기름1/2,다진마늘1/2,통깨1.후추약간(양념계량은 성인숟가락 기준입니다) 먼저 감자,당근양파를 깍뚝 썰기 해주시되감자는 너무 두껍지 않게 썰어줍니다 양념을 그릇에다 미리 섞어 둡니다 달궈진 팬에기름을 약간 넣고야채들을 달달 볶아 주세요 감자가 절반쯤잘 익은후 양념을넣어주셔야 하는데 감자가너무 두껍다 싶으면 전자렌지에1차로 먼저 익혀 주셔도 좋습니다 ..

떡볶이처럼 맛있는 매콤달콤 '고추장 어묵볶음' 황금 레시피

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2018. 8. 2. 08:30

스트레스 날려 버리는 매콤달콤함!떡볶이 처럼 맛있는 고추장 어묵볶음 안녕하세요 줌마토깽 입니다평소 밑반찬으로간장어묵볶음을 자주 만드는데요 최근에 더위에 지쳐입맛이 떨어져서 그런지매콤한 요리가 땡기더라구요 그래서 오늘은떡볶이처럼 맛있는 매콤달콤고추장 어묵볶음을 만들어 봤어요 고추장 어묵볶음 재료사각어묵4장, 양파1/2개청양고추3개, 홍고추1개 양념 비율고추장1T,고추가루1T,설탕1T간장2T,올리고당1T,다진마늘1T,깨1T(T:일반 성인 수저 기준) 먼저 사각 어묵을먹기 좋게 썰어 줍니다 좀더 건강하게 드시려면뜨거운 물로 한번 데쳐내면 좋아요 양파와 청양고추홍고추를 쏭쏭 썰어줍니다 청양고추는 직접손에 닿으면 손이 화끈거리니장갑을 끼시거나 가위로 잘라주세요 달궈진 팬에식용유를 넉넉히 두르고어묵과 양파를 볶아 ..

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