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꿀팁 (749)

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식초를 적셔 스텐냄비에 덮어두니 생긴일

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2022. 10. 6. 13:57

스텐냄비 관리법 식초를 적셔 활용하기 안녕하세요 줌마 토깽입니다^^ 저희 집 주방에서 자주 사용하는 도구 중 하나가 바로 스텐냄비인데요 스텐냄비도 자주 사용하다 보면 어느 순간 지저분해져 관리가 필요하죠 오늘은 스텐냄비에 식초를 적셔 덮어두면 생기는 효과를 소개합니다 내구성이 좋고 환경 호르몬 걱정이 없어 자주 사용하는 스텐냄비이지만... 어느 순간 설거지를 깨끗이 했음에도 불구하고 무지개 얼룩이 생기더라고요 무지개 얼룩은 수돗물의 미네랄과 스테인리스가 만난 반응의 흔적이라 인체에 유해성은 없어요 하지만 그냥 이대로 사용하자니 스텐냄비가 지저분해 보이는 느낌이에요 이럴 때 스텐냄비 무지개 얼룩 초스피드로 해결하는 비법이 있는데요 준비물은 식초와 키친타월만 있으면 돼요 방법은 너무 간단해서 허무할 정도예요..

고추장에 '이것' 꼭 덮어 보관하면 좋은 이유

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2022. 10. 5. 15:51

고추장 보관법 '이것' 꼭 덮어주세요 안녕하세요 줌마 토깽입니다^^ 평소 정말 많이 사용하는 양념 중 하나가 바로 고추장인데요 매번 소량씩 사다드 시면 괜찮겠지만 많은 양의 고추장이 있다면 보관할 때도 요령이 필요하답니다 오늘은 고추장에 '이것'을 덮어 보관하면 좋은 이유를 소개할게요 저희 집 고추장은 시어머님께서 직접 담그신 것으로 먹어요 시댁에 가면 고추장을 큰 통에 가득 담아 주시는데요 양이 많아 빨리 먹을 수 없어 보관기간이 길어질 수밖에 없더라고요 냉장고에 넣어 보관하고는 있지만... 보관기간이 길어지면 고추장에서 물이 생기거나 자칫 곰팡이도 생길 수 있는데요 사실 고추장은 숨 쉬는 항아리에 보관하는 게 가장 좋다고 하지만... 일반 가정에서는 항아리 사용이 어렵죠 이럴 때 간단한 비법이 필요한..

냉동 가래떡 이렇게 해주니!?대박~떡집에서 갓 뽑은 듯!

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2022. 10. 4. 14:57

냉동 가래떡 해동법 떡집에서 갓 뽑은 듯 쫄깃 안녕하세요 줌마 토깽입니다^^ 시부모님께서 가래떡을 보내 주시면 먹기 좋게 소분해 얼려두는데요 가끔 출출할 때 해동해서 조청에 콕 찍어 먹으면 참 맛있더라고요 오늘은 냉동 가래떡 떡집에서 갓 뽑은 듯 해동하는 비법 소개합니다 입이 궁금해서 냉동실에 얼려두었던 가래떡 한 봉지 꺼냈어요 남편이 떡 종류를 참 좋아해서 가래떡 해동해 꿀과 함께 주면 너무 맛있게 먹더라고요ㅎㅎ 냉동 가래떡은 겉면이 꽁꽁 굳어서 먹기 전 해동이 필요한데요 자칫 잘못 해동하면 가래떡 겉면이 딱딱하고 말라서 맛이 떨어지더라고요 이럴 때 간단한 비법만 아시면 떡집에서 갓 뽑은 듯 해동할 수 있는데요 방법은 가래떡이 들어갈 만한 사이즈의 냄비에 가래떡을 넣고요 가래떡이 잠기게 물을 부어 주세..

전자레인지에 '둥근 모양' 접시를 사용해야 하는 이유

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2022. 10. 3. 09:00

전자레인지 돌릴 때 둥근 모양 접시 선택하세요 안녕하세요 줌마 토깽입니다^^ 평소 가스레인지 못지않게 자주 사용하는 가전이 '전자레인지'인데요 전자레인지에 음식을 돌릴 때 접시도 모양이 중요한 것 아시나요? 오늘은 전문가가 소개한 전자레인지 사용 시 둥근 모양 접시를 사용하는 이유를 소개할게요 생활 속에서 너무 편리하게 사용 중인 가전 중 하나가 전자레인지죠 전자레인지는 보통 음식 데우는 용도를 가장 많이 사용하실 건데요 음식을 데우려면 접시를 사용하게 되는데... 솔직히 접시 모양 의식하지 않고 아무 접시에 음식물을 담아 데우곤 하죠 하지만 전문가분에 의하면 전자레인지 사용 시 둥근 모양 접시를 선택해야 한데요 그 이유는? 전자레인지는 음식물에 고주파를 쏴서 데우므로 고주파가 음식까지 효율적으로 전달돼..

고무장갑 미세한 구멍!?'이것' 하나면 순식간에 해결!

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2022. 9. 29. 16:49

고무장갑 미세한 구멍 이것 하나로 해결하세요 안녕하세요 줌마 토깽입니다^^ 평소 설거지할 때, 또는 각종 청소를 할 때, 고무장갑을 착용하는데요 고무장갑 사용 시 가끔 한쪽만 작은 구멍이 생기는데 다른 한쪽은 멀쩡해서 그냥 버리기 아까운 적 있으신가요? 오늘은 고무장갑 미세한 구멍 이것 하나로 쉽게 복구하는 법 소개할게요 요즘 유난히 거칠어진 손 보호를 위해 되도록 고무장갑을 꼭 착용하고 설거지, 청소를 하고 있는데요 설거지를 하는 중 고무장갑이 약간 세는지 물이 안으로 들어오더라고요 워낙 작은 구멍이라 눈으로 잘 보이지 않는데요 고무장갑에 물을 채워 입구를 꽉 막은 채 꾹 눌러보면 세는 곳 발견! 큰 구멍도 아니고 아주 작은 구멍 때문에 고무장갑에 물이 세고 있어요 고무장갑 안에 물이 들어오면 사용 시..

두부를 '전자레인지'에 넣고 돌리면 생기는일

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2022. 9. 28. 09:00

쉽게 부서지는 두부 전자레인지로 단단하게! 안녕하세요 줌마 토깽입니다^^ 평소 건강한 반찬 재료로 두부를 자주 구매하는 편인데요 계란물을 입혀 두부 부침을 만들거나 찌개에 넣어 먹기도 해요 오늘은 두부를 전자레인지에 넣고 돌리면 생기는 효과를 소개합니다 두부에 계란물을 입혀 두부부침을 할 건데요 부침을 할 때 두부가 단단하게 모양이 잡혀야 예쁘더라고요 하지만 두부 특성상 식감이 부드러워 쉽게 으깨질 수 있는데요ㅠ 이럴 때 두부가 부서지지 않고 단단하게 만드는 비법이 있답니다! 일단 두부는 먹기 좋게 썰어주시고요 그다음 넓은 접시에 두부를 올려주시는데요 두부는 약간 띄엄띄엄 올려 주세요 그다음 이 상태로 '여기'에 넣어주시는데요 부드러운 두부를 단단하게 만들어 줄 비법은? 바로바로 전자레인지랍니다^^ 시간..

통마늘 오래 보관 시 '이것' 꼭 제거해야 하는 이유

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2022. 9. 27. 14:54

통마늘 보관법 1년도 썩지 않고 거뜬! 안녕하세요 줌마 토깽입니다^^ 남해에 살고 있는 지인이 통마늘을 보냈어요 양이 많아서 오래 두고 먹어야 하는데 이럴 때 간단한 요령이 필수랍니다 오늘은 통마늘 1년도 거뜬히 보관하려면 '이것' 제거해야 하는 이유 소개합니다 일단 통마늘은 겉껍질이 바스락 소리 나게 잘 말려 있어야 하는데 물기가 남아 있다면 금방 썩기 쉽답니다! 다행히 지인이 보낸 통마늘은 겉껍질이 바짝 말라 있어서 수분을 말리는 과정을 생략해도 되겠더라고요 만약 수분기가 느껴지면 그늘지고 통풍이 잘 되는 곳에 신문지를 깔고 마늘을 널어서 바짝 말려 주시는 게 좋습니다 그다음 중요한 것은 '이것'을 제거하는 건데요 이것은 바로 통마늘 '심지'랍니다 대부분 많은 분들께서 통마늘 다듬기 귀찮아서 통째로 ..

계란 삶을 때 '이것' 넣으면!?시간단축,감칠맛 대박!

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2022. 9. 26. 15:17

계란 삶을 때 '이것' 넣고 삶아 보세요 안녕하세요 줌마 토깽입니다^^ 평소 단백질 챙기려고 삶은 계란을 꼭 먹는데요 저처럼 매번 계란을 챙겨 드신다면 계란 삶을 때 간단한 팁을 알고 계시면 도움이 된답니다. 오늘은 계란 삶을 때 이것 넣으면 생기는 효과를 소개합니다. 매번 고기로 단백질을 챙길 수 없어 '계란'을 쪄서 먹곤 하는데요 계란 찔 때 잘 깨지신다면 미리 상온에 꺼내 두시면 깨짐을 최소화할 수 있어요 상온에 꺼내 둔 계란 이제 평소처럼 냄비에 넣고 물을 채워 삶을 줄 건데요 계란 찌는 시간이 은근 오래 걸리는데... 이럴 때 계란 삶는 시간을 단축시키면서 감칠맛을 올리는 비법이 있어요 그 비법은 바로 '다시마'를 넣어주는 거예요 다시마는 깊은 국물 맛을 낼 때나 사용하는 거 아닌가? 싶지만 계..

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