토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2019. 10. 18. 10:09
건대추 알맹이와 씨이것 하나로 쉽게 분리하는 방법 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^ 대추는 우리 몸에 좋은 식재료중 하나인데요 특히 요즘 환절기에 대추차를 끓여먹으면 기관지에 효과가 좋다고 하죠 오늘은 건대추 알맹이에서 씨만 쏘옥 빼는 초간단 방법 소개해 드릴께요 이번에 지인분께서 직접 기르시고 햇볕에 말린 대추를 보내주셨어요 대추는 삼계탕이나 약밥등에 넣어 드셔도 좋구요 기관지가 안 좋으시면 대추차로 끓여 드시거나 대추청을 만들어 드셔도 아주 좋지요 이렇게 다양한 식재료로 사용하기 위해 대추씨를 분리해 볼껀데요 알맹이에서 씨만 쏘옥 빼시려면 이쑤시개 하나만 있음 된답니다^^ 방법은 정말 쉬운데 먼저 이쑤시개로 콕 찔러 속으로 점점 들어 가면서 씨 겉면을 2바퀴정도 빙 돌려줍니다 씨하고 알맹이가 분리되는 느..
