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딸기세척법 (2)

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제철 딸기 세척 시 '112'만 기억하라고!?

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2024. 2. 20. 22:17

딸기 세척법 112 법칙 활용하세요 안녕하세요 줌마토깽입니다^^ 요즘 딸기가 제철이라 마트나 시장에서 흔히 보이는데요 오늘은 제철 딸기 112법칙으로 영양손실 없이 세척하는 꿀팁 소개해 드립니다 제가 개인적으로 정말 좋아하는 과일 중 하나가 바로 딸기인데요 장 보러 갔다가 딸기가 보이길래 한 바구니 구매했어요 딸기를 먹기 전 세척이 필요한데 딸기는 세척도 요령이 있답니다 일명 112 법칙이에요ㅎ 일단 딸기를 씻을 때 가장 중요한 포인트는 바로 딸기꼭지인데요 꼭지 부위에 세균이 많아 씻는 도중 과육으로 옮길 수 있기 때문에 반드시 꼭지를 떼고 씻어야 해요 꼭지를 제거할 때 칼로 과육까지 자르지 마세요 이유는 꼭지 근처에 영양소가 가장 많이 모여있다고 하더라고요 꼭지 부분만 손으로 가볍게 비틀어 떼어냅니다 ..

딸기 세척 시 실수하기 쉬운 이 것!딸기 올바른 세척법

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2021. 1. 14. 15:28

딸기 씻을때 이점 기억하세요! 영양손실 없이 딸기 세척하는법 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^ 개인적으로 정말 좋아하는 과일 중 하나가 바로 새콤달콤 딸기인데요 요즘 마트에 가면 과일코너에 딸기가 있으니 지나칠수 없어 구매하게 되네요ㅎ 오늘은 딸기 씻을때 꼭 기억할점과 영양손실 없이 제대로 씻는법 알려드릴께요 딸기는 비타민과 노화방지에 도움되는 폴리페놀 안토시아닌이 들어있어 건강에 좋은 과일중 하나로 알려져 있는데요 딸기를 먹기전 세척을 해야 하는데 이때 간단한 노하우를 알고 계시면 영양손실 없이 맛있게 드실수 있답니다 일단 딸기를 씻을때는 먼저 꼭지를 떼고 씻는게 중요한데요 그 이유는 꼭지부위에 세균이 많아 씻는 도중에 과육으로 옮길수 있기 때문이래요 근데 여기서 우리가 실수하기 쉬운 부분이 꼭지를 떼라고..

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