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마늘다질때 (3)

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마늘 다질 때 이리저리 튄다고!?이대로 하니 신세계네~

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2024. 1. 22. 22:17

마늘 다지는 꿀팁 이렇게 하면 너무 좋아요 안녕하세요 줌마토깽입니다^^ 평소 요리할 때 다진 마늘 많이 사용하시죠 오늘은 마늘 다질 때 이리저리 튀지 않고 쉽게 다지는 꿀팁을 소개합니다 보통 마늘을 믹서기에 대량으로 갈아 냉동실에 보관하는데요 나물 반찬에는 생마늘을 바로 다져서 넣어 먹으면 더 맛있더라고요 마늘 다지실 때 보통 칼 손잡이 부분으로 다지는데 이리저리 튀어버려요 그러면 다지기도 은근히 힘들고 눈에라도 튈까 봐 무섭기도 해요ㅎ 이럴 때 꿀팁~ 앞으로는 '지퍼백'을 활용해 마늘을 다져보세요 이리저리 튐 없이 아주 쉽게 다질 수 있어요 일단 마늘을 지퍼백에 넣기 전 마늘을 작게 썰어주세요 이렇게 작게 썰고 다지면 더 쉽더라고요 그다음 지퍼백에 자른 마늘을 넣어주세요 지퍼백 입구를 잘 밀봉해 주시고..

한번 알아두면 요긴하게 써먹는 명절 꿀팁 4가지

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2022. 9. 8. 11:56

알아두면 훨씬 편리해지는 명절 꿀팁 안녕하세요 줌마 토깽입니다^^ 힘든 시기 가운데 어느덧 추석이 다가왔네요 명절이 되면 이런저런 다양한 요리를 하실 텐데 요령을 알아두면 더 쉽고 편리해져요 오늘은 한번 알아두면 요긴하게 써먹게 되는 명절 꿀팁 4가지 소개합니다 1. 동그랑땡 만들 때 명절 음식으로 동그랑땡 많이 만드시죠? 요리 초보님들은 동그랑땡 모양을 균일하고 예쁘게 만들기 쉽지 않은데요 이럴 때 키친타월심을 적극적으로 활용해 보세요 방법은 키친타월심에 위생봉투를 끼워 주시고요 그 안에 동그랑땡 속재료를 넣어주시면 돼요 이때 바닥에 탁탁 쳐가며 빈 공간이 생기지 않게 해 주셔야 잘 뭉쳐요 비닐채 그대로 꺼내 냉동실에 얼립니다 충분히 꽝꽝 얼리게 기다려 주세요 그다음 날 꽝꽝 얼린 동그랑땡을 썰어보니 ..

마늘을 지퍼백에 넣었더니 생기는 놀라운일

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2022. 6. 28. 11:32

마늘을 지퍼백에 넣어주면 생기는 효과 안녕하세요 줌마 토깽입니다^^ 평소 반찬 만들 때 자주 사용하는 식재료 중 하나가 바로 다진 마늘인데요 다진 마늘을 넣고 안 넣고 차이로 풍미가 달라지니 요리할 때 없어서는 안 될 필수템이랍니다 오늘은 마늘을 지퍼백에 넣어주면 생기는 효과를 소개합니다 요즘은 마늘을 믹서기에 대량으로 갈아 냉동실에 보관해 쓰기도 하지만... 나물 반찬에는 아무래도 생마늘을 바로 다져서 사용해야 맛이 좋죠 보통 칼 손잡이 쪽 부분으로 마늘을 다지는데 마늘이 사방팔방 튀어 가요ㅠ 이렇게 마늘이 주위에 튀어 가니까 다지기도 쉽지 않겠지만... 혹시라도 눈에라도 튀면 너무 매워서 다질 때 은근히 무섭기도 하더라고요ㅎ 이럴 때 마늘 사방팔방 튐 없이 쉽게 다지기 위한 꿀팁! 바로 지퍼백 한 장..

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