토깽의 간편 요리 줌마토깽 2019. 11. 7. 15:09
환절기 기침가래에 좋다는무꿀차 만드는 초간단 방법 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^ 저희 부부는 유난히 기관지가 약한 편이라 겨울이 되면 감기에 잘걸리는데요 보통은 배나 도라지를 달여 먹기도 하는데 TV에서 의사분이 무꿀차를 추천하시더군요 오늘은 환절기에 의사가 추천한다는 천연 감기약 무꿀차 레시피를 소개합니다 무꿀차 재료 무,꿀, 유리병 먼저 무는 껍질까지 깨끗이 씻은뒤 얇게 썰어주세요 무는 껍질에 영양소가 많이 때문에 껍질채 사용하는게 좋다고 해요 함께 넣을 꿀은 이미 알고 계시다시피 천연항생물질에 프로폴리스가 함유되 있어서 건강에 좋은데요 무엇보다 꿀의 달콤함이 무 특유의 맵고 아린맛을 잡아주기 때문에 둘이 잘 어울려요 담을 유리병은 열탕 소독을 해서 준비합니다 열탕소독할때 유리병은 물이 끓기전 미리 ..
토깽의 간편 요리 줌마토깽 2019. 7. 16. 15:05
수미네 반찬 무생채 만들기여름철 입맛 돋우는 반찬으로 제격 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^ 날씨가 더운 여름에는 더위에 지쳐 입맛도 떨어지는데요 이렇게 입맛 없을때는 아삭하면서 매콤한 무생채 만들어 비벼 먹으면 참 좋더라구요 오늘은 여름철 입맛 돋우는 초간단 수미네반찬 무생채 만드는법 소개할께요 수미네반찬 무생채 큰무1/3개,대파 1대 고춧가루3T,다진마늘1T 소금1ts,설탕2ts,참기름1/2T,깨1T (T:성인 숟가락/ts:커피 티스푼) 수미선생님은 맛있는 무를 식감좋게 써는 법을 강조하셨는데요 3mm정도의 두께로 슬라이스 해준뒤 얇게 채 썰어 주시면 됩니다 대파 또한 무와 같은 길이와 두께로 썰어 주셔요 채 썬 무를 볼에 담고 소금을 커피 티스푼 1스푼 넣은 뒤 간이 잘 베이게 조물조물 무쳐 주세요 살..
토깽의 간편 요리 줌마토깽 2018. 4. 18. 08:30
생선 없이도 깊은 맛이 나는 밥도둑 '백종원 무조림' 레시피 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 평소 고등어나 갈치로 생선조림을 할때 무를 함께 넣고 조림을 하면 너무 맛있는데요. 갑자기 무를 넣은 생선조림이 땡기는데 집에 생선은 없고 무만 있다면? 백주부님 무조림을 만들어 보세요. 오늘은 생선 없이도 깊은 맛이 나는 밥도둑! '백종원 무조림'레시피를 소개할께요 백종원 무조림 재료 작은 무 1/2개, 멸치1줌 간장2/3컵, 고추가루4T, 설탕2T 다진마늘1T, 들기름1T, 대파, 생강 T:성인 수저 기준 먼저 껍질을 벗긴 무를 반달모양으로 썰어 주세요 너무 두꺼우면 잘 익지 않고 너무 얇으면 부서지기 쉬우니 적당한 두께로 잘라 주셔요!!! 대파도 송송송 썰어 준비해 줍니다. 냄비에 썰어 놓은 무와 멸치1줌과..