토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2022. 6. 30. 13:37
주부 9단 부추 보관법 냉동 없이 한 달도 싱싱! 안녕하세요 줌마 토깽입니다^^ 비가 오니 자동으로 전 요리가 당기는데요 개인적으로 부추전을 좋아해 부추를 한단 사기도 하는데 문제는 금방 물러지더라고요 오늘은 이렇게 쉽게 물러지는 부추 한 달 이상도 싱싱하게 보관하는 꿀팁을 소개할게요 마트에서 부추를 세일 하길래 한단 샀어요 부추는 우리 몸에 참 좋은 야채이지만 다만 다른 야채보다 쉽게 물러져서 보관이 신경 쓰이는데요 보통은 장기간 보관을 위해 냉동실에 얼리기도 하지만 솔직히 생부추의 맛을 따라갈 수 없죠 이럴 때 주부 9단이 알려주시길 간단한 요령만 알면 한 달 이상도 싱싱 보관이 가능하다고 해요 일단 부추를 약간 손질해 주실 건데 밑부분에 흙이 묻어 있다면 씻는 대신 가볍게 다듬어 주세요 그다음 상한..
