토깽의 간편 요리 줌마토깽 2019. 2. 18. 09:39
은근 만들기 어려운 수란전자렌지로 쉽게 만드는법 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^ 가끔 수란을 만들어들기름 약간 넣고 밥에비벼 먹으면 정말 꿀맛인데요 수란이 은근만들기 까다롭더라구요 오늘은 전자렌지로고소한 수란 쉽게 만드는 초간단 비법을 소개할께요 수란을 만드는방법은 여러가지가 있지만그중에서 가장 쉬운 방법이전자렌지를 활용하는 방법인데요 한가지 아쉬운점이전자렌지로 만들면흰자부분이 쉽게 흐트러져미관상 그리 예쁘지 않더라구요 그런데 이것하나를추가해주시면 그냥 만든것보다실패없이 쉽게 만드실수 있는데요 이것 하나는 바로바로'식초'를 넣어주는 거에요 식초가 단백질을응고하는 역활을 해줘서모양을 좀더 예쁘게 잡아준답니다^^ 식초는 많이 넣으실필요가 없고 2-3방울넣으신다고 생각하심 되요 물은 100ml정도인데종이컵으로 ..
토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2018. 9. 6. 00:00
설탕을 대신하는 단맛!설탕보다 50배이상 당도가 높아요 안녕하세요 줌마토깽 입니다평소 단 음식을 정말 좋아하는 편이라음식할 때 설탕을 많이 사용하는데요 정제된 설탕은몸에 좋지 않을 뿐 아니라다이어트에 도움이 되지 않죠ㅠ 오늘은 많이 먹어도살이 찌지 않게 도와주면서설탕보다 50배이상 건강하게단맛 내는 만물상 비법을 소개할께요. 평소 저희 부부는초딩입맛이라 단맛나는 음식을 맛있다고 해요ㅎ 그래서 음식 만들때도설탕을 많이 사용하는 편인데요 다들 아시다시피정제된 설탕은 몸에 좋지도 않고살 찌게 하는 주범이기도 하죵ㅜㅠ 그런데 최근 만물상요리 대가분이 말씀하시길설탕의 단맛을 대신할수 있는건강한 재료가 있다고 하는데요! 심지어 설탕보다 당도가 50배 이상높지만많이 먹어도 다이어트에 도움이 되는 재료라고 하네요!!!..