토깽의 간편 요리 줌마토깽 2018. 5. 30. 08:30
일식집에서 먹던 바삭바삭한 '눈꽃 새우튀김' 쉽게 만드는 비법 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^가끔 일식집에 가면스끼다시로 곁들여 나오는'눈꽃 새우튀김'을 드셔보셨나요? 눈꽃처럼 화려한튀김옷을 입어 보기도 좋지만바삭바삭한 맛은 정말 최고죠!!! 오늘은 일식집에서먹던 바삭바삭한 '눈꽃새우튀김'쉽게 만드는 비법을 소개할께요 눈꽃 새우튀김 재료칵테일새우 20마리,후추,얼음물튀김가루1/2컵,밀가루1/2컵(종이컵 기준) *칵테일 새우 대신생새우로 만드셔도 되요 *얼음물 대신탄산수로 만들어도 바삭해져요 먼저 해동한칵테일 새우에 후추를 약간 뿌려 섞어줍니다. 생새우를 사다가손질하면 좋겠지만귀찮기도 하고 손질을 잘 못하니편리하게 칵테일 새우를 사용했어요ㅎ 저는 후추만 넣었는데짭쪼름한 맛을 좋아하시면소금 약간 추가해주셔도..
토깽의 간편 요리 줌마토깽 2018. 5. 23. 08:30
맥주와 환상궁합! 감칠맛 나는 백종원 '칠리새우' 황금 레시피 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 저는 평소에 백주부님 레시피를 정말 애정애정하는 1인이에요ㅎ 백주부님 레시피는 일단 간단해서 좋은것 같구 무엇보다 맛도 있어서 넘 좋아요 오늘은 맥주와 환상궁합! 감칠맛 나는 백종원 초간단 '칠리새우' 황금 레시피를 소개할께요 백종원 칠리새우 재료 칵테일 새우,식용유3T, 다진마늘1T, 버터1T 케찹2T,고춧가루1T,설탕1T,간장1T,식초1T 양념 계량은 일반 성인수저 기준입니다. 칵테일 새우는 종이컵 기준 1컵입니다. 먼저 케찹2T,고춧가루1T 설탕1T,간장1T,식초1T를 섞어줍니다. 소스는 본인 기호에 맞게 비율을 조절해주셔도 된다고 해요!!! 만약 귀찮으시면 시중에서 판매되고 있는 칠리소스를 바로 사용하셔..