토깽의 간편 요리 줌마토깽 2019. 5. 6. 09:38
초간단 5분 밥도둑 반찬수미네반찬 오이무침 레시피 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^ 평소 반찬으로 오이무침을 좋아하는데요 수미네반찬에서 김수미선생님께서 만든 오이무침보니 군침돌더라구요 오늘은 5분 뚝딱 아삭아삭 수미네반찬 오이무침 만들어 볼께요 수미네반찬 오이무침 오이1개,고추장1/2T 고춧가루2T,소금1/2T,설탕1T 다진마늘1/2T,참기름1T,깨1T,물2T (T:성인 숟가락 기준입니다) 마늘쫑이나 부추, 양파 넣어주심 더 좋아요 먼저 오이 겉면을 굵은 소금으로 닦아주세요 그다음 흐르는 물에 깨끗이 세척해 준비합니다 수미네 반찬에서 오이를 썰때 특이한점은 모양을 따라 일정하게 썰지 않구요 어슷어슷 투박하게 돌려가며 썰어주신다는거에요 이렇게 썰어주니 오이식감이 더 살아나더라구요 볼에 양념을 다 넣고 먼저 한..
