토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2018. 7. 19. 00:00
식초만 있으면 나도 살림고수!열일하는 식초의 활용법 7가지 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^ 요즘 저희 집에 식초는 만능이라고 불리는데요 제 기억속에 식초는 요리할때 새콤한 맛을 낼 때만 단순히 사용하는 줄 알았거든요? 그런데 알고보니 식초가 참 다양한 방면에서 유용하게 활용할수 있더라구요 오늘은 식초하나로 나도 살림고수 될수 있는 식초 활용법 7가지를 소개할께요. 1. 생선살 부서짐 막아주기 생선 구우실때 생선살이 자꾸 으스러져 고민이시라면 생선 양겉면에 식초를 발라준뒤 구워 보세요! 생선살을 응고시켜주는 역활을 해서 부서짐 없이 깔끔하게 생선을 구울수 있어요 식초를 바른 뒤 종이호일에 잘 감싸서 구워주시면 생선의 단백질이 빠져나가지 않게 해줘서 촉촉한 생선살을 맛보실수 있답니다 2. 야채 농약 제거 요즘..