토깽의 간편 요리 줌마토깽 2019. 5. 14. 09:08
[초간단 에어프라이어 요리]중독성 강한 고구마 스틱 만들기 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^ 요즘 에어프라이어로 이것저것 만들어 먹는데요 휴게소에서 사먹던 고구마스틱을 에어프라이어로도 비슷하게 만들수 있답니다^^ 오늘은 에어프라이어로 과자처럼 맛있는 바삭한 고구마 스틱 만드는법 소개할께요 에어프라이어 고구마스틱 큰고구마 1개,식용유1-2T 껍질까지 사용할꺼라 겉면을 깨끗이 씻어주시고 스틱모양으로 썰어주세요. 바삭한 느낌을 원하시면 최대 얇게 썰어주시고 고구마 말랭이처럼?부드러운 느낌을 원하시면 좀더 두꺼워도 괜찮습니다 그다음 고구마를 찬물에 20-30분 담궈 주시는데요 이렇게 담궈주시면 고구마 전분이 제거되서 달라붙지도 않고 더 바삭해집니다 잠시 후 고구마를 체에 받쳐 주시구요 그 다음 키친타올로 꾹꾹 눌러..
