토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2022. 6. 7. 08:50
요리할 때만큼 유용! 소금의 신박한 활용법 안녕하세요 줌마 토깽입니다^^ 평소 요리의 짠맛을 내야 할 경우 '소금'을 사용하게 되는데요 알고 보면 소금은 요리뿐 아니라 다방면에 유용하게 활용할 수 있답니다 오늘은 요리할 때만큼 유용한 소금의 신박한 활용법을 소개해 드릴게요 오징어 껍질 벗길 때 오징어 요리할 때 주로 껍질 채 사용하지만 가끔 껍질을 제거할 때가 있죠 하지만 오징어 껍질이 미끄러워서 그냥 벗기면 잘 안 벗겨지는데요 이럴 때 TV 만물상 요리 연구가분이 '이것'을 활용하시면 미끌미끌 거리는 껍질 벗기기 아주 쉬워진다는데요 일단 오징어는 오징어살과 껍질이 꽉 달라붙어 있기 때문에 끝부분을 칼로 살짝 잘라주세요 그다음 '이것' 바로 굵은소금 한 꼬집 준비해 오징어 끝부분을 살살살 밀어주시면 되는..
