토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2021. 11. 8. 12:53
쉽게 굳는 조미료 뽀송하게 보관하는 꿀팁 안녕하세요 줌마토깽 입니다 평소 요리할 때 설탕, 소금,감치미등 다양한 조미료를 사용하죠 그런데 조미료는 사용하다 보면 금새 딱딱하게 굳을때가 있더군요 오늘은 이것 하나의 차이로 조미료 뽀송하게 보관하는 꿀팁 소개할께요 조미료는 소량으로 사기보다 봉지채 사니까 통에 약간씩 덜어놓고 쓰는데요 저 역시 유리병에 조금씩 덜어 쓰는 편인데 뚜껑을 잘 닫아 보관하는데도 쓰다보면 금새 굳어버리더라구요 이렇게 조미료가 빨리 굳는 이유는 사용시 공기에 노출 되면서 공기 중 수분을 흡수하기 때문이라네요 보통 이럴때 많이 아시는 방법을 활용하시는데 이쑤시개를 이쑤시개 2-3개를 꽂아두는거에요 저도 이 방법을 해보았고 확실히 덜 굳는 효과를 보기는 했지만 여기에 이것 하나를 더해주시..
