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homemade recipes (28)

3분 완성 맥주안주! 중독성 강한 바삭바삭 '스파게티면튀김'

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2018. 4. 3. 08:30

3분 완성 맥주안주! 중독성 강한 바삭바삭 '스파게티면튀김' 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 평소 반찬 없을때 한끼 식사로 간단하게 스파게티를 해먹는 편이에요. 그래서 저희집에는 스파게티면이 항상 있는데요. 이 스파게티면으로 맛있는 스파게티 뿐만 아니라 초초간단 맥주안주를 만들수도 있답니다. 오늘은 3분완성 맥주안주! 한번 먹다보면 손을 놓을수 없는 중독성 강한 바삭바삭 과자느낌 '스파게티면튀김'레시피를 소개할께요. 스파게티면 튀김 재료 스파게티면1줌, 식용유 설탕1T, 소금1t,계피가루0.5t 계피가루가 없으심 그냥 설탕과 소금만 사용하세요. 먼저 스파게티 면을 반으로 잘라 주셔야 해요. 길이가 너무 길어서 냄비에 튀기기 어렵거든요ㅎ 자르실때는 가위보다 면 정중앙을 양손으로 잡고 가볍게 똑 부러트려 주..

우리 가족을 위해 직접 만든 수제 '토마토소스' 레시피

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2018. 3. 22. 08:30

우리 가족을 위해 직접 만든 새콤새콤 수제 '토마토소스' 레시피 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 평소 크림소스보다 토마토 소스로 만든 스파게티를 정말 좋아하는데요. 새콤한 토마소스가 제 개인적 입맛에는 느끼하지 않아 좋더라구요. 오늘은 시판용 소스가 아닌 우리 가족을 위해 직접만든 '수제 토마토 소스' 레시피를 소개할께요. 수제 토마토 소스 재료 토마토2개,양파1/2개,다진마늘2스푼 케찹, 파마산 치즈, 파슬리가루, 소금, 설탕 먼저 토마토는 열십자로 칼집을 내주시구요 뜨거운 물에 살짝 데쳐 껍질을 벗겨줍니다. 양파는 잘게 썰어 줍니다. 달궈진 팬에 올리브유를 두르시고 다진마늘, 양파를 볶아 줍니다. 그 다음 토마토를 넣고 주걱으로 잘 으깨 주신뒤 중불에서 끓여 주세요!!! 토마토에서 물이 생기기 때문에..

고소한 콘치즈가 쏘옥!노오븐 '콘치즈 파이' 초간단 레시피

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2018. 3. 15. 08:30

고소한 콘치즈가 쏘옥!노오븐 '콘치즈 파이' 초간단 레시피 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 제가 간식으로 자주 만들어 먹는것 중 하나가 바로 콘치즈인데요!!!! 예전에 한번 콘치즈를 이용해 토스트를 만들어서 먹었더니 정말 맛있었던 기억이 있어요. 이번에는 식빵을 활용해 고소한 콘치즈가 쏘옥 들어간 노오븐 '콘치즈 파이'를 만들어 봤답니다. 콘치즈 파이 식빵2장, 캔옥수수 모짜렐라 치즈, 설탕1/2, 마요네즈 먼저 식빵 테두리를 깔끔하게 잘라내 줍니다. 그 다음 밀대로 식빵을 얇게 밀어 줍니다. 캔 옥수수에 설탕1/2스푼 넣고 모짜렐라 치즈도 넣어줍니다. 마요네즈는 취향것 넣어준뒤 잘 섞어 줍니다. 식빵 가운데 콘치즈를 올려주시구요. 식빵 테두리 겉면에 물이나 계란물을 살짝 발라 포크로 꾹꾹 눌러가며 봉합..

김말이튀김 업그레이드 버젼! 최현석 셰프 '김마삼'레시피

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2018. 2. 7. 08:00

김말이튀김 업그레이드 버젼!냉부 최현석 셰프 '김마삼'레시피 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^평소 분식점 가면떡볶이와 함께 튀김을 시키는데요. 튀김 중에서도김말이가 참 맛있더라구요. 오늘은 김말이튀김업그레이드 버젼! 최현석 셰프'김마삼'레시피를 소개할께요^0^ 김마삼 재료김, 잡채, 슬라이스 치즈맛살, 튀김가루, 계란노른자 먼저 잡채 한줌 정도를삶아 찬물에 행궈주시구요. 간장1스푼,참기름1/2스푼설탕1/2스푼 넣어 간 해주세요. 김 한장을길게 4등분으로 잘라주시구요. 치즈와 맛살을각각 3등분 나눠주세요. 김에 당면 올리고치즈->맛살 순으로 올립니다. 또르르 말아서김 끝면쪽 마무리에물을 발라 접착 해 줍니다. 튀김가루에찬물과 계란 노른자를 넣어살살 저어 묽은 반죽을 만들어 줍니다.(너무 치대면 바삭하지 않아..

맥주 순삭하게 하는 쫄깃쫄깃 '스팸육포' 초간단 레시피

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2018. 1. 31. 08:30

맥주 순삭하게 하는 쫄깃쫄깃 '스팸육포'초간단 레시피 안녕하세요. 줌마토깽 입니다열심히 일하고집에서 휴식을 취하면서맥주 한잔 하시는분들 많으신데요 맥주에 어울리는안주와 함께 드심 더 좋겠죠 오늘은 맥주 순삭하게만들어 주는 안주! 쫄깃쫄깃한'스팸육포'초간단 레시피를 소개할께요 스팸육포스팸(小)1캔,기름 스팸이 없으시면리챔이나 런천미트 같은 통조림햄 아무거나 가능해요. 먼저 스팸은뜨거운 물을 부어1차로 불순물을 제거해줍니다. 그 다음 스팸을최대한 얇게 썰어줍니다. 기름이 많으면썰때 으깨지기 쉬우니뜨거운물에 기름 제거후 썰어주세요. 달궈진 기름에갈색이 때까지 튀겨주세요 좀더 쫄깃한 식감을 위해2-3번 다시 튀겨 주면 됩니다. 키친타올에 올려한김 식혀 주면 더 쫄깃해져요 쨔자자자잔!!!맥주 순삭하게 만드는초간단..

귀찮은 주말아침!영양가득한 5분 완성 '머그컵밥'

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2018. 1. 28. 08:30

귀찮은 주말아침! 영양가득한5분완성 전자렌지 '머그컵밥'레시피 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 늦잠자고 싶은 주말아침!!! 밥을 먹긴 해야겠는데 이것저것 요리하기 참 귀찮을때 있으시죠? 이럴때 간단하면서도 영양까지 챙길수 있는 레시피가 있다면 참 좋은데요. 오늘은 귀찮은 주말아침 간단하면서도 영양가득한 5분완성 전자렌지 '머그컵밥'을 소개할께요. 머그컵밥 밥,계란1개,체다치즈1장,베이컨1장 우유100ml,양파1/4,대파 약간,소금,후추 대파 대신 브로콜리, 베이컨 대신 햄을 사용하셔도 되요. (냉장고속 자투리 재료들을 활용하심 굿!) 먼저 베이컨,대파 양파를 잘게 썰어 놓습니다. 머그컵에 계란 1개와 소금, 후추를 넣어줍니다. 우유도 넣어줄꺼라 소금을 2꼬집정도 넣어 주었어요. 짭짤한 것 좋아하심 소금을..

튀기지 않아 담백한 노오븐 홈메이드 '웨지감자'

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2018. 1. 26. 08:30

튀기지 않아 담백한 노오븐 홈메이드 '웨지감자' 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 가끔 치킨이나 피자를 시킬때 웨지감자가 딸려 오기도 하는데요. 뜨끈한 웨지감자를 케찹에 콕 찍어 먹음 정말 정말 맛있더라구요. 오늘은 튀기지 않아 담백한 노오븐 홈메이드 '웨지감자'레시피를 소개할께요. 웨지감자 감자2개,소금약간, 버터3스푼 파마산 치즈, 파슬리 가루, 케찹 혹시 파마산 치즈와 파슬리가루 없음 패스하셔도 되요. 먼저 감자를 깨끗이 씻어 주세요. 껍질까지 사용하니 구석구석 깨끗이 씻어 주셔요. 그 다음 웨지감자 모양으로 굵게굵게 썰어 준비합니다. 감자를 살짝 익혀주셔야 하는데요. 냄비에 찌셔도 되지만 간단히 전자렌지를 이용했어요. 오목한 그릇에 감자를 담고 물을 넣어준뒤 소금 약간을 뿌려 4-5분 돌려줘요 여기..

스트레스 날려줄 매콤한 맛!전자렌지 '엽떡'초간단 레시피

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2018. 1. 19. 08:00

스트레스 날려줄 매콤한 맛전자렌지 '엽떡'초간단 레시피 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^이웃님들은 스트레스 받을때주로 어떤 음식을 드시나요??? 저는 주로 매콤한떡볶이를 즐겨 먹는데요. 오늘은 스트레스 날려줄화끈하게 매운 전자렌지'엽떡'초간단 레시피를 소개할께요. 전자렌지 엽떡떡볶이떡 1컵, 어묵1/2컵불닭볶음면 소스, 피자치즈,후추고춧가루1, 고추장1/2,카레가루1/4,물엿1 양념계량은 일반성인수저 기준입니다. 비엔나 소세지 있음추가해주시면 좋아요. 먼저 전자렌지 용기에치즈를 제외한 재료들을 다 넣고뜨거운 물을 한컵 부어 섞어 줍니다. 이 상태로 700W기준전자렌지에 3분간 돌려주세요. 3분후 꺼내보니소스가 꾸덕꾸덕해졌어요. 불닭볶음면 소스를 넣어서매운 냄새가 확 올라오더라구요 이 상태로 먹어도 맛있지만..

제철 꼬막으로 만든 초간단 한끼 '꼬막 비빔밥'

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2018. 1. 12. 08:00

제철 꼬막으로 만든 한끼 새콤달콤 '꼬막 비빔밥'초간단 레시피 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 요즘 제철인 꼬막은 제가 좋아하는 음식Top3에 포함되는 음식중 한가지인데요ㅎ 주로 반찬으로 먹지만 가끔 별미로 즐기셔도 좋답니다. 오늘은 제철 꼬막으로 만든 초간단 한끼요리!!! '꼬막 비빔밥'레시피를 소개할께요. 꼬막 비빔밥 밥 1공기, 꼬막 당근, 양파, 계란, 깻잎 비빔 양념장 간장4,고추가루2,올리고당2,참기름2 식초1.5,설탕1,깨1,다진마늘0.5,다진 대파2 (양념계량은 성인수저 기준입니다) 비빔밥에 넣을 야채는 본인기호에 맞게 준비해주세요. 먼저 꼬막을 해캄한 후 삶아 줍니다. 꼬막 반은 그냥 밥 반찬으로 해 먹고 나머지 반을 이용했어요. 혹시 삶기 귀찮다면 통조림 꼬막 이용하셔도 되요 계란1개를..

카페 부럽지 않은 노오븐 홈메이드 '갈릭치즈 브레드'

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2018. 1. 10. 09:00

카페 부럽지 않은 노오븐 홈메이드 '갈릭치즈 브레드' 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 가끔 카페에 가면 커피와 함께 디저트를 주문합니다. 그 맛에 길들여져 집에서 커피 마실때도 꼭 디저트를 만들어 먹는답니다ㅎ 오늘은 카페 부럽지 않은 노오븐 홈메이드 디저트 '갈릭치즈브레드'레시피를 소개할께요. 갈릭치즈 브레드 식빵 3장, 치즈2장,우유4스푼 버터2, 다진마늘1, 꿀1,파슬리가루 먼저 버터는 상온에 녹여두셨다가 말랑말랑 해지면 사용하세요. 버터와 다진마늘 꿀을 잘 섞어 줍니다. 식빵 한쪽면에만 갈릭버터를 발라줍니다. 식빵 3장 모두 한쪽 면에만 발라주세요. 오븐이 있다면 오븐에 구워버림 되지만 저는 오븐이 없어 팬을 이용했어요. 아무것도 두르지 않은 팬에 약불로 타지않게 구워 줍니다. 제일 밑에 식빵은 자..

노오븐 홈메이드 디저트!식빵으로 만든 '오예스'

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2018. 1. 5. 09:00

노오븐 홈메이드 디저트! 식빵으로 만든 '오예스'레시피 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 초코파이만큼 좋아하는 간식이 바로 오예스인데요. 달콤한 초콜릿에 코팅된 부드러운 식감이 너무 맛있는것 같더라구요ㅎ 오늘은 노오븐 홈메이드 디저트 식빵으로 만든 '오예스'를 소개할께요. 식빵 오예스 식빵 2장, 초콜릿, 딸기잼 초콜릿은 그냥 마트에서 파는 가나 초콜릿을 녹여 사용했어요 먼저 식빵 2장을 오예스 크기로 잘라줍니다. 잘라낸 테두리는 러스크로 활용하셔요. 식빵 한쪽면에 딸기잼을 바르고 남은 식빵으로 덮어 줍니다. 달달한 것 좋아하시면 딸기잼을 가득 넣어 주세요ㅎ 초콜릿은 전자렌지 용기에 잘게 부셔서 넣은 뒤 15초 돌린후 저어주시고 또 15초 돌린후 저어주면서 약 90%녹으면 수저로 휙휙 저어주세요. 그 다음..

겨울철 별미!부산 깡통시장표 '비빔당면'만들기

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2018. 1. 4. 09:00

겨울철 별미!부산 깡통시장표 새콤+달콤+매콤'비빔당면'만들기 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 겨울철에는 뜨끈한 국물이 가장 먼저 생각나지만 가끔 새콤달콤 별미가 땡길때도 있죠 마침 집에 당면이 있길래 부산 깡통시장의 명물이라는 비빔당면을 만들어 봤답니다. 겨울철 별미로 딱 좋은 부산 깡통시장표 새콤달콤매콤 '비빔당면'레시피를 소개할께요. 비빔당면 당면 100g,계란1 단무지,부추,깻잎,당근,어묵 비빔양념 재료 간장4,고춧가루2,올리고당2,참기름2 식초1.5,설탕1,깨1,다진마늘0.5,다진파2 초록색을 내는 부추나 깻잎중에 한가지만 넣으셔도 되요. 노란색을 내는 계란과 단무지 중 한가지만 넣으라면 단무지를 선택하시는게 훨씬 맛있답니다. 먼저 비빔양념을 만들껀데 당면 삶기전 미리 만들어 놓은것이 좋아요. 당..

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