토깽의 간편 요리 줌마토깽 2018. 1. 16. 08:00
밀가루 '1'도 없이계란 하나로 만든 '팬케이크' 안녕하세요.줌마토깽 입니다^^평소 빵을 너무 좋아하는 빵순이인데요. 빵을 즐겨먹다 보니어느새 늘어나는 몸무게 땜에다이어트가 완전 시급해졌어요ㅠ 그래서 오늘은 밀가루 없이 계란으로만 만든'팬케이크'레시피를 소개할께요. 팬케이크계란2개, 바나나1개소금,설탕 약간씩 먼저 계란2개를그릇에 깨 주신후흰자와 노른자를 분리해주세요. 노른자는 수저로뜨면 잘 분리되더라구요. 노른자는 잘 섞어놓고흰자는 머랭을 쳐 주세요. 팔이 아프도록??저어주면구름처럼 예쁜 머랭이 나와욧ㅎ 흰자로 만든 머랭에소금약간, 설탕약간 넣고노른자를 가볍게 섞어줍니다. 이 상태로만구워도 되는데바나나향을 내기 위해바나나를 넣어 주었답니다. 바나나는 믹서기에갈아서 체에 받쳐 곱게걸러낸 뒤 섞어 줍니다...