치킨집 부럽지 않은 백종원 양념소스로 매콤달콤'양념순살치킨'만들기

매콤달콤 백종원 양념소스로

치킨집 부럽지 않은 '양념순살치킨'만들기


안녕하세요 줌마토깽 입니다^^

치킨은 후라이드도 맛있지만

매콤달콤한 양념치킨도 넘 맛있죠

 

 

최근 간식으로 먹으려고

치킨너겟을 한봉지 사 뒀는데

오늘 갑자기 양념치킨이 땡기더라구요


그래서 오늘은

치킨집 부럽지 않은

백주부님 양념치킨소스로 

'양념순살치킨'을 만들어 봤어요



백종원 양념치킨 소스

고추장1/2T,고추가루1/2T

케찹1T,간장1/2T,간마늘1/2T

물엿 2.5T,설탕1T,물1T


원래 백주부님은

닭1마리를 직접 튀기신 뒤

양념을 만드셨기 때문에 종이컵으로

계량하셔서 양념소스 양이 많거든요


(고추장1/2컵,고추가루1/2컵

케찹1컵,간장1/2컵,간마늘1/2컵

물엿 2컵반,설탕1컵,물1/2컵)


저는 닭대신 치킨너겟

13조각만 사용할 꺼라서

양념 계량을 숟가락으로 했어요



먼저 달궈진 팬에

기름을 넉넉히 두르고

치킨너겟을 노릇하게 튀겨 줍니다


이대로만 먹어도

넘 맛있지만 양념소스를

만들어 더더더 맛있게 먹어야쥬ㅎ



고추장1/2T,고추가루1/2T

케찹1T,간장1/2T,간마늘1/2T

물엿 2.5T,설탕1T,물1T을 섞어줍니다

 

 

위에서 말씀 드린대로

만약 닭 한마리를 튀기실경우

종이컵 계량으로 양념을 만드세요



팬에 양념을 붓고

바글바글 끓여 줍니다



끓기 시작하면

튀겨 놓은 치킨너겟을 넣고

굴려가며 소스를 골고루 묻혀 줍니다


고소한 맛을 위해

으깬 땅콩 약간 뿌려주시면 끝!!!

(없으시면 패스 하셔도 되구요)



백주부님 양념 소스로

만들어본 '양념순살치킨' 완성!


얼음 동동 띄운

사이다도 한잔 준비했어요


맥주에 드실분들은

시원한 맥주 준비하심 되겠죵



빨간 양념이

무척 맛있어 보이는데요



한개 먹어보니

어머낫! 진짜 양념치킨맛

나면서 넘넘 맛있더라구요


매콤달콤 양념이

바삭한 치킨너겟과 어우러져

정말 맥주를 부르는 맛입니다 

 

 

날씨가 좀 시원해지면

닭 한마리 사다가 직접 튀겨서

이거 소스랑 만들어서 양념치킨

만들어 먹으면 참 좋을것 같습니다ㅎ


평소 양념 치킨 좋아하시면

백주부님 양념치킨 소스활용해

한번 만들어 드셔 보세요^0^


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제 글을 읽어 주시는 분들께 감사 드립니다.

오늘도 좋은 하루 되세요.^^

 

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