여름 별미로 강추!새콤달콤 시원한 백종원 '게살 냉라면' 레시피

폭염에 지친 요즘 추천 레시피!

시원하고 감칠맛 도는 백종원 게살 냉라면

안녕하세요 줌마토깽 입니다^^

올 여름 진짜 너무

더워서 고생들 많으시죠

 

 

폭염이 이번달까지

지속될 예정이라던데ㅠ

시원한 별미 맛있게 드시면서

무더위 날려버리시는건 어떨까요?

오늘은 여름 별미로

강추드리고 싶은 새콤달콤 시원한

백종원 게살 냉라면을 소개할께요

백종원 게살 냉라면

라면1봉,크래미3개,오이1/2개

청양고추2개,식초2T,맛간장2T,설탕2T,얼음

T:성인수저 기준입니다

먼저 크래미는 

잘게 찢어 주시구요

오이는 얇게 채썰고

청양고추는 쏭쏭 썰어줍니다

넓은 그릇에

종이컵 기준 물1컵과

라면스프1봉,식초,설탕

맛간장을 넣고 섞어 줍니다

방금 만든 국물에

크래미,오이,청양고추

일부를 넣고 미리 섞어 둡니다

조금 남겨두신 건

라면 위 고명으로 사용할꺼에요

 

 

라면 삶는 동안

시원한 국물을 위해

냉장실에 넣어 두세요

끓는 물에 면과

후레이크를 넣고 삶아주세요

그 다음 찬물에

행궈 식혀 줍니다

라면이 삶아지면

냉장실에 넣어두었던

국물을 꺼내서 바로 먹기전

얼음1컵정도 넣어 줍니다

먹기도 전에

완전 시원함이 느껴져요ㅎ

이제 그릇에 면을 담고

양념냉국을 부어주신 뒤

아까 남겨두었던 오이,크래미

청양고추로 데코해주시면 끝입니다!

시원하고 감칠맛 도는

백종원 게살 냉라면 완성입니다

한입 먹어보니

어머낫! 새콤달콤

시원한 국물에 탱탱한 면발이

어우러져 기대이상으로 맛있는데요?

꼭 오이 냉국 먹는것처럼

새콤달콤하면서 감칠맛이 돌고

속 까지 시원해지는 느낌이에요

거기에 간간히

씹히는 매콤한 청양고추가

입맛을 확 돌게 해주더라구요

 

 

정말 여름 별미로

강추 드리고 싶은 메뉴에요

아직도 날씨가

너무너무 더운데 이런날 

속까지 시원해지는 백주부님

'게살 냉라면'강추 드립니다^0^

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제 글을 읽어 주시는 분들께 감사 드립니다.

오늘도 좋은 하루 되세요.^^

 

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