[간편 요리] "두부전& 버섯전"

[간편 요리/영양 반찬]

 몸에 좋은 "두부전& 버섯전"

 

안녕하세요.

줌마토깽 입니다.^^

 

오늘 오후에 소나기가 올 예정이라고  해서 그런지 날씨가 꾸물꾸물 하네요. 이런 날은 '전'을 부쳐야죠 ㅎㅎ

 

 

오늘은 집에서 간편한 반찬으로 드실 수 있는 "버섯전 & 두부전" 을 만들어 보았어요.

 

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#재료 준비#

 

1. 기본 재료를 준비한다

 

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2. 계란물에 넣을 야채 쫑쫑 썰기

(기호에 따라 다르게 넣으셔도 됨)

 

Tip) 찍어먹을 간장양념을 만들어야므로 야채를

        다 넣지 마시고 조금 남겨 두시면 좋아욤^^

 

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3. 계란물을 만들어 준다.

 

소금 1/3T+다진야채 넣고 쉐킷

 

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4. 부침가루 봉지에 버섯, 두부를 넣고 쉐킷!

 

 

 

Tip) 저는 원래 일일이 부침가루를 묻혔는데

이렇게 부침가루를 봉지에 넣고 쉐킷하면

간단하다고 해서 해봤어요. 손에도 안묻고 굿!

 

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5. 달궈진 후라이팬에 기름을 두르기

 

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6. 계란물로 다시 한번 옷 입히기

 

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7. 약불에 노릇노릇 구워내기

 

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8. 전 찍어 먹을 간장 양념 만들기

 

위에서 남겨논 야채+깨를 간장에 섞어

만들어 주기(기호에 따라 참기름 사용)

 

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9. 접시에 담아 내면 완성^^

 

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야채 때문에 색감이 더 좋고 맛있어 보이는 것 같아욤 ㅎㅎ 조리법도 간단하고 몸에 좋은 두부와, 버섯으로 전을 만들어 드신다면 집 반찬으로도 괜찮을 것 같아요.^^간편 요리 찾으시는 분들이나 간단한 영양 반찬을 찾는 분들께 조금이라도 도움 되시길 바라면서 이만 포스팅을 마치겠습니다.

 

 

제 글을 읽어 주시는 분들께 항상 감사 드립니다.

오늘도 좋은 하루 되세요.^^

 

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2016/07/13 - [토깽의 간편 요리] - [간편 요리]전 만들기-가지전, 애호박전, 스팸햄 전/간편한 집 반찬/부침요리

 

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