전자레인지를 활용한
간단 계란요리 3가지
안녕하세요 줌마토깽 입니다^^
평소 가장 즐겨먹는
식재료가 계란 아닐까 싶네요
완전식품이라 불리는
계란으로 참 다양하게
요리를 해볼수 있는데요
오늘은 요알못도
아주 쉽게!가스불 대신
전자레인지를 활용해서
만든 계란요리 3가지 소개합니다
1. 반숙 계란후라이
프라이팬에 아닌
전자레인지로 계란후라이
아주 쉽게 만들어 볼껀데요
일단 접시에
식용유칠을 해주시고
계란을 한개 깨 줍니다.
터짐을 방지하기 위해
노른자를 포크로 한번 콕
찔러 주신뒤 소금 약간 뿌립니다
그 다음 전자레인지
700W기준 30초 돌립니다
30초 돌려보고
본인이 원하는 익힘에
맞게 10초씩 추가하심 되요
저는 40초 동안
돌려서 반숙 만들었어요
정말 간단하게
계란후라이 완성입니다ㅎ
흰자는 잘 익고
노른자는 반숙상태 굿!
정말 간단해서
누구나 실패없이
만들수 있고 간장,참기름
넣고 비벼 드셔도 맛있답니다
2. 계란지단
프라이팬으로
계란지단 얇게
부치기 힘드셨다면
전자레인지가 딱인데요
일단 넓은 접시에
참기름 또는 식용유를
발라 나중에 계란지단이
접시에 잘 떨어지게 해주세요
계란1개를 풀어
계란물을 만들어서
접시에 넓게 펴 줍니다
최대한 얇게,
넓게 펴주시는것이 중요해요
(접시가 작으면 나눠서 해주세요)
이 상태로 랩을 쒸워
전자레인지 약 50-60초
돌려주시면 끝이랍니다^^
전자레인지로 만든
초간단 계란지단이에용
프라이팬으로 얇게
부치려면 맨날 찢어져서
모양이 안 예뻤는데 넘 편해요
돌돌돌 말아
얇게 썰어주시면
예쁜 계란지단이 완성되요
평소 프라이팬으로
계란지단 만들기 힘드셨다면
전자레인지로 만들어 보세용^^
3. 계란 삶기
계란을 한두개
소량으로 삶을때는
전자레인지가 편한데요
미리 상온에 꺼내둔
계란에 호일을 꼼꼼히
감사 머그컵에 넣고 계란이
잠길정도의 물을 넣어 주셔요
전자레인지에서
이상태로 반숙은 9분
완숙은 12분 돌려주심 되는데요
저는 9분을
돌렸더니 촉촉한
반숙이 되서 넘 맛있더라구요
가스불 사용이
어려운 장소이거나
한두개만 삶야야 할때
전자레인지 활용해 보세요
오늘은 이렇게
전자레인지를 활용해
계란요리를 해 보았는데
필요하실때 참고해 보셔요^.^
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