탈수기 없이
야채 물기 제거하는 법
안녕하세요 줌마토깽입니다^^
샐러드용 야채를 사면
깨끗이 씻어 물기를 빼는데요
오늘은 탈수기 없이
야채 흥건한 물기 빨리
제거하는 비법 소개합니다
가끔 샐러드용
야채를 즐겨 먹는데요
그냥 먹기에는
찜찜하니 깨끗한 물에
한번 더 세척을 해 주었어요
세척 후 체에 밭쳐
준 뒤 살펴보면 물기가
한 가득이라 바로 먹진 못하죠
이대로 소스를
뿌렸다가는 물과 같이
섞어진 느낌이라 소스 고유의
맛을 제대로 느낄 수 없더라고요
이럴 때 꿀팁~
보통 탈수기가 있다면
바로 활용하시면 되겠지만...
탈수기가 없다면
물기가 빠지는 시간이
꽤 걸려 기다려야 하는데요
탈수기 없을 때
이제 키친타월과
비닐봉지만 준비하세요ㅎ
이 두 가지만 있으면
탈수기 없이도 야채 물기
빠르게 제거할 수 있답니다^^
방법도 간단한데요
비닐봉지에 키친타월을
조금 도톰하게 깔아 주세요
그다음 물기
흥건한 야채를 넣습니다
이때 야채가 너무
많다면 한 번에 다 넣기보다
나눠서 하시는 걸 추천합니다
이제 야채 위에
키친타월을 한번 더
도톰하게 덮어주세요
키친타월이 야채
아래, 위에 있는 거예요
이 상태로 공기를
빵빵하게 넣어 밀봉한 채
흔들어 주시면 끝이랍니다
공기를 빵빵하게
넣어야 야채가 상하지
않고 물기가 잘 제거되고요
흔들 때는 너무
세게 흔들지 마시고
물기를 털어내는 느낌으로
약 10초 정도만 흔들어 주셔요
잠시 후 봉투를
열어 키친타월을 보니
물기를 흡수해 촉촉해졌어요
이렇게 키친타월이
야채의 물기를 흡수해서
물기가 금방 제거된답니다
야채를 확인해 보니
물기가 잘 제거돼서
샐러드 만들기 딱 좋은 상태예요
위에서 말씀드린 대로
야채 양이 너무 많다면
한 번에 하시기보다 적당히
나눠서 이렇게 해주시는 게 좋아요
야채샐러드 완성~
탈수기 없어도
기다릴 필요 없이
빠르게 물기를 제거하니
바로 먹을 수 있어 좋더라고요ㅎ
야채 물기 제거할 때
탈수기가 없다면 오늘
소개한 방법 활용해 보세요^.^
방문 감사해요! 좋은 하루 보내세요!
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