커피필터 활용법
이것 내려주면 편해요
안녕하세요 줌마토깽입니다^^
보통 커피필터는
원두 찌꺼기를 걸러주는
용도로 많이 사용하시죠!
오늘은 커피필터에
원두 대신 '이것' 내리는
용도로 사용하는 법 소개합니다
커피를 워낙 좋아해서
캡슐도 사다 놓고 커피콩도
사다 놓고 기분 따라 마셔요
커피콩을 직접
갈아 핸드드립 할 때는
커피필터가 필수로 사용되죠
저희 집에도 은근
커피필터가 많이 있는데요
지금까지 커피필터
원두 찌꺼기 걸러내는
용도로만 사용하셨다면?
이제 이것 내릴 때도
사용해 보시면 너무 좋은데요
우선 커피필터를
커피 내릴 때처럼
받칠 그릇에 끼워 줍니다
그다음 종이컵에
식용유를 적당히 부어줍니다
식용유를 어디에
사용하는지 궁금하시죠ㅎ
궁금한 것 조금만
참아주시고 일단 종이컵을
전자레인지에 1분 돌려주세요ㅎ
식용유 양이
많다면 시간을 늘려주세요
식용유를 뜨겁게
데워주시는 게 포인트예요
식용유가 뜨겁게
데워지고 있는 동안
원두가루 대신 고춧가루를
커피필터에 적당히 붓습니다
여기까지 하면
대충 감이 오 실 텐데요
바로 고추기름
만드는 여과지로
커피필터를 활용하는 거예요
데워진 식용유를
고춧가루 위로 조금씩
나눠 천천히 부어줍니다
이때 식용유는 물과
다르게 커피필터를 빨리
통과하지 못하니 반드시
조금씩 나눠 천천히 부으셔요
그러면 고추기름이
한 방울 한 방울씩 떨어져요
매콤한 냄새가
코를 찌르더라고요ㅎ
빨간 고추기름 완성~
커피가루 대신
고춧가루를 넣어
고추기름을 이렇게 쉽게
만들다니 정말 대박이더라고요
커피필터 원두
내리는데만 사용하셨다면
고추기름 만들 때도 활용하세요^.^
방문 감사해요! 좋은 하루 보내세요!
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