프라이팬에 '우유'를 끓였을 뿐인데 생긴 놀라운일!?

프라이팬 이 문제!

우유를 끓여 해결하세요

 

안녕하세요 줌마토깽입니다^^

 

 

평소 주방에서

자주 사용하는 도구가
바로 프라이팬일 텐데요

 

오늘은 프라이팬에
우유를 끓여주면 생기는
놀라운 효과를 소개합니다

 

프라이팬
프라이팬

제가 요즘 요리 시
즐겨 쓰는 프라이팬인데요

 

처음에 구매할 때는
코팅력이 참 좋아서
음식이 달라붙지 않죠

 

코팅력-떨어진-프라이팬
코팅력 떨어진 프라이팬

하지만 자주
사용하다 보면 어느새
코팅력이 떨어지게 되는데요

 

코팅이 많이
손상됐다면 당연히
프라이팬을 교체해야 하고요

 

 

다만 코팅력이 약간
떨어진 상태라면 앞으로
우유를 활용해 보면 좋은데요

 

우유-붓기
우유 붓기

TV에서 소개되길
우유로 프라이팬 코팅을
복원할 수 있다고 하더군요

 

방법은 일단
프라이팬에 우유를
팬의 절반 정도 부어주셔요

 

유통기한 지난
우유를 활용하시면 굿!

 

우유-적당히
우유 적당히

우유는 너무 많이
부으면 넘칠 수 있어서
팬의 절반 정도 부어주셔요

 

그다음 가스불에
팔팔 끓여주시면 돼요

 

우유-팔팔-끓여주기
우유 팔팔 끓여주기

팔팔 끓이다 보면
사진처럼 거품이 생겨요

 

끓기 시작한 시점부터
딱 3분 정도 더 끓여주셔요

 

 

우유가 넘치지 않게 주의!

 

우유-코팅
우유 코팅

잠시 후 우유를
따라내면 위 사진처럼

우유막이 얇게 생기는데요

 

우유에 들어있는
카제인이라는 단백질이
열을 가하면 녹으면서 서로
잘 엉켜 붙어 접착력이 생긴데요

 

그래서 프라이팬
손상된 부분에 잘 접착해서
코팅 효과를 준다고 하더군요

 

세척
세척

이제 따뜻한 물에
부드러운 수세미로
구석구석 살살 닦아주세요

 

주방세제는 쓸 필요 없어요

 

프라이팬-코팅력-복원
프라이팬 코팅력 복원

다시 계란프라이 해보기!

 

 

확실히 코팅력이
살아나 달라붙지 않네요

 

유통기한 지난
우유를 활용해서 좋고
코팅력도 복원할 수 있어 좋아요

 

프라이팬 코팅이
너무 손상되었다면
교체해 주시는 게 좋고요

 

다만 코팅력이
조금 떨어진 느낌이 든다면
우유를 활용해 보시기 바라요^.^

방문 감사해요! 좋은 하루 보내세요!
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