자칫 썩기 쉬운 양파
오래 보관하는 비법 2가지
안녕하세요 줌마토깽입니다^^
다양한 요리에
양파가 들어가기 때문에
양파는 항상 집에 있는데요
오늘은 자칫
썩기 쉬운 양파 몇 달도
끄떡없는 보관법 2가지 소개합니다
지인분께서
직접 지으신 양파
한 망을 보내주셨는데요
식구가 적어서
빨리 소진하긴 힘들더라고요
그렇다고 이대로 두면
양파가 자칫 썩기 쉬운데요
1. 껍질 채 보관하는 방법
먼저 양파를
껍질 채 오래 보관하는
방법은 스타킹을 활용해 보세요
올 나간 스타킹을
깨끗이 세탁해 주시고요
양파 한 개를
넣고 매듭을 지어 주세요
또다시 양파를
넣고 매듭짓는 과정을
반복해 주시면 됩니다!
그러면 위의 사진처럼
모습이 나오게 되는데요
이 양파를
햇빛이 들지 않으면서
서늘한 베란다에 걸어두시면 끝!
이렇게 해 주면
양파끼리 붙지 않으니
진짜 몇 달도 끄떡없어요
걸어두셨다가
양파가 필요할 때
가위로 한 개씩 잘라 드세요
주의할 점은
매듭이 풀리지 않게
매듭 밑부분을 잘라주세요
2. 껍질 벗긴 양파 보관법
껍질을 벗긴 양파는
물기가 없게 키친타월로
꼼꼼히 잘 닦아주시고요.
그다음 양파를
비닐랩으로 감아주세요.
랩이 없으시다면
포일을 활용하셔도 됩니다
밀폐용기에 넣어
보관해 주시면 끝이에요
이렇게 해주시면
오래가서 좋고요
껍질이 벗겨 있으니
바로 요리할 수 있어 편해요
양파 양이 많을 때
2가지 방법으로 보관해 보세요!
방문 감사해요! 좋은 하루 보내세요!
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