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고추 보관법, 이것만 알면 냉동없이 한달도 싱싱!?

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2023. 10. 13. 13:21

고추 보관법 요령만 알면 쉬워요 안녕하세요 줌마토깽입니다^^ 평소 오이고추, 청양고추를 즐겨 먹어요 오늘은 냉동 없이 고추 한 달도 싱싱하게 보관하는 꿀팁 소개합니다 요리할 때 매콤한 맛을 좋아해서 매번 청양고추를 넣는데요 보통 고추는 한 봉지씩 담겨 있는데 이대로 보관하면 금세 물러지기 쉽더라고요ㅠ 보통 고추를 오래 보관하려면 냉동실에 얼리실 텐데요 고추는 냉동보다 확실히 생고추를 넣어야 맛이 더 좋은 것 같더라고요 이럴 때 고추를 냉동 없이도 오래 보관하는 비법이 있는데요 일단 잔류 농약 제거를 위해 물에 식초를 약간 풀어 담그세요 시간은 5분 정도 담가두시면 된답니다 비법 첫 번째 고추를 보관할 때 꼭지를 제거해 주세요 꼭지가 달려 있으면 더 빨리 상할 수 있으니 보관 전 다 제거해 주셔요 그다음 ..

버리려던 녹슨 스텐에 '이것' 발라주니 생긴 놀라운일!?

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2023. 10. 12. 12:32

녹슨 스텐 복구법 이것 하나면 간단해요 안녕하세요 줌마토깽입니다^^ 가끔 스텐 제품을 쓰다 보면 녹이 슬죠 오늘은 녹슬어 버리려던 스텐을 쉽게 복구하는 꿀팁 소개합니다 싱크대 한쪽에 수세미등을 담아놓는 스텐통인데 녹이 슬었더군요 철수세미로 빡빡 문질러보니 살짝만 지워지고 깨끗하진 않아요 보통 이럴 때 그냥 버리기도 하는데 이제 이것 활용해 아주 쉽게 제거해 보시길요ㅎ 이것 하나는 바로 '케첩'인데요 집에 있는 케첩 활용해도 되시고요 저 같은 경우는 배달음식에 딸려온 일회용 케첩 활용해요ㅎ 방법도 간단한데 녹슨 스텐 부분에 케첩을 듬뿍 발라주세요 케첩을 바른 후 약 20분 기다려 주세요 잠시 후 철수세미로 문질러만 주시면 끝! 확인해 보니 녹이 제거돼서 정말 깨끗해졌더라고요 비교 사진입니다 얼핏 보면 마치..

부추 '아린맛' 살림고수는 이렇게 제거한다고!?

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2023. 10. 11. 09:00

부추 아린 맛 제거 +부추 보관법 추가 안녕하세요 줌마토깽입니다^^ 평소 몸에 좋은 부추무침을 즐겨 먹는데 부추는 아린맛이 강하죠ㅠ 오늘은 부추 아린맛 쉽게 제거하는 살림고수 꿀팁을 소개해 드릴게요 부추는 몸을 따뜻하게 해 주고 비타민, 당질등을 함유해 우리 몸에 좋은 야채인데요 다만 생부추 무침을 하려고 하면 부추 특유의 아린맛이 먹기 힘들더라고요 이럴 때 만물상에 소개된 살림고수분은 이것을 활용한다고 해요 바로 사이다를 사용한다고 하는데요 사이다 하나면 부추의 알싸한 아린맛 제거하는데 좋다고 하네요 방법도 간단한데 일단 깨끗이 씻은 부추에 사이다를 잠길만 틈 부어주세요 이대로 약 15분 정도 담가주시되... 중간에 약 7분 정도 지나면 한번 뒤집어 주세요 이렇게 해주시면 사이다가 부추의 아린맛을 잡아..

잘 안들어가는 '실' 1초만에 바늘구멍에 넣는법!?

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2023. 10. 10. 17:52

실 쉽게 끼우기 이것 하나면 간단해요 안녕하세요 줌마토깽입니다^^ 가끔 집에서 바느질할 때 실을 바늘구멍에 끼우려는데 잘 안 들어갈 때가 있더군요 오늘은 이렇게 잘 안 들어가는 실을 쉽게 넣는 꿀팁 소개할게요 바느질이 많이 필요한 의류는 세탁소에 맡기만 간단한 바느질은 집에서 제가 할 때가 있어요 치마단이 약간 떨어져서 맡기자니 아까워서 제가 할 건데요 바느질하려면 바늘구멍에 실을 끼워 넣어야 하는데요 실에 힘이 없어서 잘 안 들어가져서 은근 스트레스를 받게 되더군요 이럴 때 쉬운 방법은? 머리에 뿌리는 스프레이를 활용하세요 스프레이 하나면 실 넣기 아주 간단해요ㅎ 방법도 정말 간단한데 실에 스프레이를 살짝 뿌리세요 많이 뿌리지 말고 살짝만 뿌리시면 돼요 그러면 실에 힘이 생겨 바늘구멍에 아주 쉽게 넣을..

제철 귤 먹을 때 유용한 '꿀팁' 꼭 기억하세요!

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2023. 10. 9. 20:57

귤 먹을 때 꿀팁 알아두면 유용해요 안녕하세요 줌마토깽입니다^^ 요즘 제철 과일로 새콤달콤 귤 많이 드시죠 오늘은 제철 귤 먹을 때 알아두시면 좋은 꿀팁 4가지 소개합니다 1. 귤 세척&보관 박스 채 구입한 귤은 양이 많아서 보관하실 때 좀 더 신경을 쓰시는 게 좋아요 먼저 박스에 있는 귤을 다 꺼내서 혹시 무른 것이 있다면 골라내시고요 귤을 보관하기 전 깨끗이 세척해 주면 잔류 농약도 제거되고 곰팡이가 생기는 걸 막아줘요 방법은 찬물에 소금을 조금 넣고요 소금이 잘 녹게 섞어서 연한 농도의 소금물을 만들어 주셔요 이제 소금물에 귤을 담가 손으로 살살 흔들면서 가볍게 세척합니다 세척 후 흐르는 물에 깨끗이 헹궈줘요 왠지 과일을 세척하면 보관기간이 짧아질 것 같지만 귤은 세척해 보관하는 게 좋다네요 세척을..

세탁 힘든 러그에 '김칫국물'이 묻었다면!?세탁없이 이것 하나면 끝!

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2023. 10. 6. 13:26

러그 김칫국물 제거법 세탁 없이 이것 하나면 끝! 안녕하세요 줌마토깽입니다^^ 거실에서 음식을 먹다 보면 실수로 러그에 김칫국물을 흘릴 때가 있죠 오늘은 세탁 힘든 러그에 김칫국물이 묻었을 때 해결법 소개합니다 평소 거실에서 음식을 먹으며 재미있는 영화 보는 것을 참 좋아해요 김치만두를 먹는 중이었는데 실수로 러그에 떨어트렸어요 빨간 김칫국물이 러그에 묻어있으니 보기에 지저분하더군요 러그는 사이즈도 커서 세탁도 까다롭고 이것 때문에 세탁하자니 은근히 귀찮기도 하더라고요 그래서 그냥 물티슈로 닦았더니 지워지지 않고 더 번져요 이럴 때 꿀팁! 이것 하나만 있으면 세탁 없이도 김칫국물 쉽게 제거돼요 주방세제가 정답! 이것 하나는 바로 주방세제인데요 주방세제가 설거지뿐 아니라 이렇게 오염 제거에도 아주 효과적인..

가스불 안켜지면 꼭 '이것' 먼저 확인하라고!?

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2023. 10. 5. 12:36

가스불 안 켜질 때 꼭 먼저 확인해야 할 것 안녕하세요 줌마토깽입니다^^ 가끔 잘 사용하던 가스불이 안 켜지는 경험 다들 있으신가요? 오늘은 가스불 안 켜질 때 꼭 먼저 확인할 사항 알려드려요 요리를 하려고 가스불을 켜려는데 점화가 안 되더라고요 밸브가 잠겨있는지 확인을 했지만 밸브는 열려 있는 상태였어요 계속 시도를 해도 '틱틱'거리는 소리만 나면서 점화는 되지 않아요 보통 이럴 때 가스레인지가 고장 났나 생각이 들어 고장신고를 해야 하나 고민되실 텐데요 고장 신고하기 전 잠깐! 앞으로는 먼저 이곳을 확인해 보세요 일단 가스레인지를 올려서 확인해야 해요 가스레인지 밑부분에 손을 넣어 들어 올리면 아주 쉽게 올려진답니다 혹여 잘 안 들어지면 위 사진처럼 가스레인지 아래 싱크대를 열고 그 밑에서 살짝 들어..

탈수기 없어도 야채 '물기' 빨리 제거할 수 있다고!?

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2023. 10. 4. 13:14

야채 물기 제거법 탈수기 없어도 간단! 안녕하세요 줌마토깽입니다 평소 야채를 씻고 물기를 빨리 제거할 때 탈수기를 사용하시는데 집에 없는 분도 있으시죠 오늘은 탈수기 없이 흥건한 야채 물기 빨리 제거하는 꿀팁 소개합니다 평소 샐러드용 야채를 즐겨 먹는데요 먹기 전 깨끗한 물에 세척을 해야 해요 세척 후 체에 건져 물기를 빼 주는데요 물기가 한가득이라 바로 먹지는 못하죠 그냥 먹었다가는 소스를 뿌려도 물기와 섞어져서 맛이 없더라고요 보통 집에 탈수기가 있다면 그걸 활용해 물기를 제거하면 되는데요 탈수기가 없다면 물기가 빠지는 시간이 꽤 걸려 기다려야 하죠 이럴 때 키친타월과 위생봉투만 준비하세요 이 두 가지만 있으면 탈수기 없이도 야채 물기 빨리 제거할 수 있거든요ㅎ 방법도 간단한데 위생봉투 바닥면에 키친..

알아두면 평생~ 써 먹는 인생꿀팁 5가지

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2023. 10. 3. 20:03

살림고수 노하우 5 알아두면 유용해요 안녕하세요 줌마토깽입니다^^ 살림을 하다 보면 노하우에 따라 훨씬 쉽게 살림을 할 수 있어요 오늘은 알아두면 평생 써먹는 꿀팁 5가지를 소개해 드립니다 1. 종이포일 고정 요즘 종이포일 은근 많이 사용하는데요 종이포일을 사용할 만큼 뜯으려는데 자꾸 통째로 들려서 불편해요 이럴 때 종이포일 박스 양쪽 끝을 보시면 위 사진처럼 누를 수 있는데요 양쪽 끝을 다 누르세요 이것 생각 외로 많은 분들이 모르시더라고요 그러면 양쪽 끝이 고정이 되면서 사용 시 들뜨지 않아서 편하더군요 처음에 저도 몰랐는데 알고 나니 참 편리하게 활용 중이에요 2. 포스트잇 뜯는 방향 가끔 중요한 메모를 남겨야 할 때 포스트잇 많이 사용하시죠 보통은 위 사진처럼 위쪽으로 뜯으실 거예요 하지만 사실 ..

그냥 버렸는데 '과일 포장망' 이렇게 유용하다고!?

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2023. 9. 27. 12:50

과일 포장망 활용법 생활 속에서 유용하네! 안녕하세요 줌마토깽입니다^^ 명절에 가장 많이 들어오는 선물 중 하나가 바로 과일인데 과일에 입혀진 포장망 보통 그냥 버리게 되죠 오늘은 과일 포장망 유용하게 활용하는 꿀팁 4가지를 소개해 드립니다 과일을 사면 과일 손상을 막으려고 포장망으로 씌워져 있는데요 보통은 과일 포장망 아무 생각 없이 버리는데 은근히 아까울 때도 있더군요 그럴 때 이렇게 활용하세요 1. 그릇 완충제 가끔 그릇을 수납공간이 부족해서 할 수없이 겹쳐 보관하는데요 겹쳐서 보관하다 보면 흠집이 날 수도 있고 충격에 자칫 깨지거나 금이 갈 수도 있어요 이럴 때 과일 포장망 완충제로 활용해 보세요 작은 그릇이라면 포장망을 씌워 보관하고 접시처럼 넓은 그릇이라면 과일포장망을 잘라 그릇에 덮고요 그 ..

오래된 '묵은 생선' 갓 사온 듯 탱탱해지는 놀라운 비법!?

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2023. 9. 26. 13:55

묵은 생선 해동법 갓 사온 듯 싱싱하게! 안녕하세요 줌마토깽입니다^^ 가끔 생선을 냉동실에 넣어두고 깜빡해서 빨리 못 먹으면 이것도 묵은 생선이 되는데요 오늘은 오래된 묵은 생선 갓 사 온 듯 탱탱해지는 비결 소개합니다 냉동실 정리를 하다 보니 예전에 지인분이 주신 생선이 구석에 있더군요 서로 달라붙어 떨어지지도 않고 조금 오래되서인지 묵은 생선 느낌이 팍 나더라고요ㅠ 묵은 생선은 아무래도 갓 사온 생선보다는 맛이 떨어지는데요 버릴까 고민된 됐어요ㅎ 이럴 때 만물상에서 전문가가 소개하시길 묵은 생선도 갓 사온 듯 해동하는 비법이 있다고 해요 방법도 간단한데 일단 생선이 해동하기 최적인 40도 물을 준비하세요 온도 맞추는 법은 넓은 볼에 종이컵 기준 일반 수돗물 5컵을 부어주고요 그다음 팔팔 끓인 뜨거운 ..

'대파'를 돌돌 말아주면 정말 이렇게 된다고!?

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2023. 9. 25. 11:49

파채칼 없이도 고깃집처럼 파채 만들기 안녕하세요 줌마토깽입니다^^ 평소 고기 먹을 때 파채를 즐겨 먹는데요 오늘은 집에서도 파채칼 없이 고깃집처럼 파채 만드는 꿀팁 소개합니다 고깃집 가면 파채를 제공하지만 집에서 먹을 때는 직접 파채를 만들어 먹어야 하죠 물론 마트에서 파채를 팔기도 하지만 요령만 알면 굳이 돈 주고 따로 살 필요는 없더라고요ㅎ 파채칼이 있다면 그걸 이용하셔도 되는데 만약 없다면 이렇게 해보세요 일단 초록 부분 대파를 손질할 건데요 주방칼로 대파 가운데 부분을 잘라주세요 그다음 대파를 넓게 펴서 돌돌 말아줍니다 마치 김밥 말듯 말아주시면 돼요ㅎ 말아줄 때는 최대한 잘 밀착하여 말아주셔요 그래야 칼로 썰 때 좀 더 얇게 썰 수 있거든요 이제 주방칼로 최대한 얇게 썰어주셔요 파채칼 대신 칼을..

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