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계란찜 (6)

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밥도둑 백종원 계란요리 3가지 만들기

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2019. 9. 20. 14:53

계란으로 만드는백종원 밥도둑 반찬 3가지 안녕하세요 줌마토깽입니다^^평소 반찬 재료로가장 많이 사용하는것이바로 계란 아닐까 싶은데요 매일 해먹는계란요리도 백주부님을만나니 좀더 특별해지네요^^ 오늘은 밥도둑백종원 계란요리3가지 만드는법 소개할께요 1. 햄달걀 프라이스팸(소)1캔,달걀5개소금약간,식용유 먼저 스팸을4등분으로 썰어서다시 스틱모양으로 썰어주세요 건강을 위해스팸을 뜨거운물에잠시 담궈 주시면 좋아요(불순물이 많이 제거된답니다) 달궈진 팬에식용유를 넉넉히 두르고스팸 한쪽을 구워주세요 한쪽면이 익으면뒤집어서 5개를 부채꼴로펴서 사이사이 칸을 만들어 주세요 햄 사이사이로계란을 깨 주신 뒤노른자에만 소금을 솔솔 뿌려주세요 이대로 약불에서익혀주시면 되는데요 혹시 반숙 싫어하시면뚜겅을 닫고 윗면을 익혀주심 됩..

무더운 여름 불 없이 계란 요리 4가지 만들기

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2018. 6. 21. 08:30

무더운 여름 꿀팁 레시피불 없이 만든 계란 요리 4가지 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 요즘 날씨가 너무 더워서 진짜 요리하기도 싫고 밖에서 사먹거나 배달시켜 먹고 싶은데요ㅎ 이렇게 무더운 여름에는 불이 필요 없이 전자렌지로 만들수 있는 레시피가 최고인듯 해요 오늘은 요즘처럼 무더운 여름에 불 없이 만든 계란요리 4가지를 소개할께요 1. 전자렌지 계란후라이 계란, 식용유, 접시 먼저 키친타올에 식용유를 소량 묻혀서 접시에 기름칠을 해 줍니다 이렇게 해주셔야 나중에 계란후라이가 접시에서 잘 분리 됩니다 그 다음 계란1개를 깨서 그위에 소금, 후추 약간뿌립니다 이상태로 전자렌지 700W기준 30초 돌려주신뒤 상태를 보고 10초 더 추가해줍니다 불 없이 전자렌지로 만든 계란후라이 입니다^^ 주의하실 점이 꼭 ..

전기압력밥솥으로 만든 만물상 일식집 '푸딩 계란찜'레시피

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2018. 5. 21. 08:30

전기압력밥솥으로 만든 만물상 일식집 '푸딩 계란찜'레시피 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 제가 평소 일식집에서 나오는 계란찜을 정말 좋아하는데요 푸딩처럼 촉촉하면서 정말 부드러워 넘 맛있더라구요. 예전에 가스렌지에서 푸딩계란찜을 만들어 봤는데 전기밥솥으로도 만들수 있더라구요? 오늘은 만물상에 소개된 일식집 부럽지 않은 전기압력밥솥 '푸딩 계란찜' 레시피를 소개할께요 만물상 푸딩 계란찜 계란4개, 소금 1ts, 설탕1ts,물 ts: 커피 티스푼 기준 먼저 그릇에 계란4개를 깨서 소금과 설탕 각각 1티스푼 넣어줍니다. 설탕을 넣어주면 살짝 달콤하면서도 정말 부드러운 푸딩찜이 되요 이렇게 간을 맞쳐주면 간이 딱 맞지만 본인 기호에 맞게 소금, 설탕양은 조절해 주심 되요!!! 소금 설탕을 넣고 계란물을 만들어 ..

정말 간편한 계란요리!포슬포슬 '전자렌지 계란찜'

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2018. 3. 11. 08:30

정말 간편한 계란요리!포슬포슬 '전자렌지 계란찜'레시피 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^평소 반찬으로계란찜을 자주 만들어 먹는데요. 뚝배기 계란찜이좀더 맛있긴 하지만이것저것 하기 귀찮은날전자렌지를 활용한 계란찜이 딱이랍니다. 오늘은 정말 간편하고맛있는 포슬포슬 전자렌지계란찜 레시피를 소개할께요. 전자렌지 계란찜계란2개, 소금3꼬집물1/2컵(종이컵),당근,고추(or대파) 야채는 양파를 추가해줘도 맛있어요. 먼저 당근과고추를 잘게 썰어 줍니다. 저는 매운것을 좋아해청양고추를 사용하였지만매운것 싫으심 대파를 사용하세요. 계란2개에 물 1/2컵소금 3꼬집 넣고 섞어 주세요. 원래 계란 갯수에만큼소금 꼬집을 넣어 주는데물이 들어가니 3꼬집 넣었어요. 포실포실부드러운 계란찜을 위해체에 한번 걸러 알끈을 제거해줘요. ..

요리초보도 실패없는 백종원 식당표 '폭탄 계란찜'레시피

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2018. 3. 2. 08:30

요리초보도 실패없는 백종원 '폭탄 계란찜'레시피 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 가끔 고깃집에 가면 계란찜을 시켜 먹는데요. 계란찜이 곧 터질것처럼 완전 부풀어올라 있어서 정말 맛있어 보이더라요. 오늘은 식당에서 먹던 맛 요리초보도 실패없는 백종원 '폭탄 계란찜'레시피를 소개할께요 폭탄 계란찜 재료 계란6개,대파,참기름,깨,후추 소금7꼬집, 설탕1/3스푼,물1/2컵(종이컵) 보통 계란갯수에 맞게 소금꼬집을 넣는데 한꼬집 더 넣은것은 물이 들어가기 때문입니다. 먼저 계란을 깨서 참기름과 깨를 뺀 모든 재료들을 다 넣어줍니다. 물을 넣어 주면 계란찜이 부드러워진다고 합니다 뚝배기에 계란물을 부어 80%까지 차도록 채워주세요. 혹시 뚝배기가 너무 커서 80%가 차지 않으면 계란을 좀더 깨서 넣어주심 되겠죠 처..

불 없이 만든 초간단 '파프리카 계란찜'

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2017. 9. 16. 08:00

불 없이 만든 초간단 파프리카 계란찜 레시피 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 평소 반찬으로 계란찜을 자주 해먹는데요. 부드러운 계란찜이 속을 편하게 해주는것 같아요. 오늘은 불 없이, 그릇도 필요 없이 만든 초간단 파프리카 계란찜을 소개합니다^0^ 파프리카 계란찜 재료 파프리카 1개, 계란2개,소금3꼬집 양파,대파, 홍고추, 물(우유)3스푼 계란과 섞어 줄 야채는 깻잎이나 잘게 썬 베이컨등 기호대로 넣어 주심 될것 같구요. 평소 냉장고에 자잘하게 남아있는 자투리 채소를 활용하심 좋아요. 먼저 넓은 그릇에 계란2개를 풀어주시고 물(우유)3스푼 넣어 줍니다. 썰어 놓은 야채와 소금을 넣고 잘 섞어 주세요. 소금은 3꼬집을 넣었는데 본인기호에 맞게 조절하셔요. 깨끗이 씻은 파프리카 꼭지부분을 살짝 잘라 속을 ..

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