전기압력밥솥으로 만든 만물상 일식집 '푸딩 계란찜'레시피

전기압력밥솥으로 만든

 만물상 일식집 '푸딩 계란찜'레시피


안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^

제가 평소 일식집에서 나오는

계란찜을 정말 좋아하는데요

 

 

푸딩처럼 촉촉하면서

정말 부드러워 넘 맛있더라구요.


예전에 가스렌지에서

푸딩계란찜을 만들어 봤는데

전기밥솥으로도 만들수 있더라구요?


오늘은 만물상에 소개된

일식집 부럽지 않은 전기압력밥솥 

'푸딩 계란찜' 레시피를 소개할께요



만물상 푸딩 계란찜

계란4개, 소금 1ts, 설탕1ts,물


ts: 커피 티스푼 기준



먼저 그릇에 계란4개를 깨서

소금과 설탕 각각 1티스푼 넣어줍니다.


설탕을 넣어주면

살짝 달콤하면서도 

정말 부드러운 푸딩찜이 되요

 

 

이렇게 간을 맞쳐주면

간이 딱 맞지만 본인 기호에 맞게

소금, 설탕양은 조절해 주심 되요!!!



소금 설탕을 넣고

계란물을 만들어 준뒤

계란물과 똑같은 양의 물을 준비합니다.


그 다음 계란물에

물을 부어 섞어 줍니다.



이제 뚝배기 그릇을 

준비해주신뒤 체에 받쳐 알끈을 제거합니다.


알끈을 꼭 제거해주셔야

부드러운 푸딩 계란찜이 되요


그리고 중요한 한가지는

전기압력밥솥을 사용하기 때문에

뜨거운 열을 견뎌 낼수 있는 그릇,

뚝배기나 내열 도자기등을 사용하셔야 됩니다



전기압력밥솥에 

뚝배기를 넣어 주시구요


뚝배기가 반 정도

잠길정도의 물을 넣어줍니다.



이 상태로 뚜껑을 닫고

만능찜 기능등을 활용해

15분 조리해 주시면 끝입니다!



쨔잔! 만물상에 소개된

일식집 부럽지 않은 전기압력밥솥

'푸딩 계란찜'이 완성되었어요^0^



수저로 살짝 떠보면

정말 탱글탱글 하면서

부드러움이 느껴집니다!!!



한입 먹어보니

정말 탱그르르하면서

꼭 푸딩먹는것처럼 맛있어요


어찌나 부드러운지

목넘김이 정말 좋아서

아이들 반찬으로도 제격일듯 해요


진짜 이 레시피대로만 하면

누구나 실패없이 일식집 스타일

푸딩 계란찜을 만들수 있을것 같아요

 

 

평소 일식집 스타일

푸딩 계란찜 좋아하시면

만물상 레시피대로 만들어 보세요^0^


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제 글을 읽어 주시는 분들께 감사 드립니다.

오늘도 좋은 하루 되세요.^^

 

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