김치를 넣어 아삭한 '김치치즈 계란말이'레시피

김치를 넣어 아삭한

 '김치치즈 계란말이'레시피


안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^

평소 반찬으로 

계란말이를 자주 해먹는데요

 

 

계란말이는 그냥

계란으로만 만들어도 맛있지만

다양한 재료를 응용해서도 만들수 있지요


오늘은 김치를 넣어 아삭한

'김치치즈 계란말이'레시피를 소개할께요



김치치즈 계란말이

계란3개, 마른김1장

김치 1컵(종이컵), 모짜렐라 치즈


계란말이를 두툼하게 만들고 싶다면

계란5-6개를 사용하시면 되요^0^



먼저 김치는

가위로 잘게 잘라줍니다.

 

 

김치는 생김치보다

살짝 익은 김치가 맛있어요



김치에 모짜렐라 

치즈를 섞어 주시구요


이 상태로 

전자렌지에 1-2분

살짝 돌려 치즈를 녹여 주세요


저는 그냥 바로

만들었더니 치즈가 잘 녹지 않았어요ㅠ



마른 김 1장에

김치 치즈 섞어진 것을 올리고

김밥 말듯 돌돌돌 말아 주세요!!!


김 끝 머리로  김치가 삐져 나오니

너무 끝에까지 재료를 올리진 말아주세요



계란 3개를 풀고

약불에 기름을 최소한 두른 채

계란물을 동그랗게 풀어 줍니다.



계란물이

살짝 익어갈때쯤

말아놓은 김을 올려줍니다.


그 다음 평소

계란말이 하듯이

돌돌돌 말아주신 후

먹기 좋게 썰어 주시면 끝!!!


쨔잔! 김치를 넣어 아삭한

'김치치즈 계란말이'가 완성되었어요



한개 먹어보니

김치의 아삭함과

치즈의 고소함이 어우려저 맛있어요


계란에 소금간을

따로 하지 않아도 김치때문에

간이 딱 맞아서 밥 반찬으로 좋더라구요


그냥 계란말이도 맛있지만

이렇게 아삭한 김치를 넣고 만드니

이색적이면서도 별미 반찬이네요ㅎ

 

 

매일 해먹는

계란말이가 물리셨다면

아삭한 김치를 넣고 만들어 보세요^0^


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제 글을 읽어 주시는 분들께 감사 드립니다.

오늘도 좋은 하루 되세요.^^

 

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댓글(12)

  • 2018.05.19 13:30 신고

    와 정말 토깽님께서 만드신 모든 음식에는 엄청난 정성이 느껴집니다~! 보기만 해도 가족들에 대한 사랑이 느껴집니다~! 주말 잘 보내세용~!

  • 2018.05.19 17:51 신고

    아. 정말 마법사 같아요.
    정말. 아 부럽다. 먹고 싶다 엉엉!~

  • 2018.05.19 23:50 신고

    김치와 치즈~ 계란말이라.. 역시 토깽님의 창의성 ^^ 엄지척~~

    • 2018.05.22 11:13 신고

      에구
      엄지척감사감사요ㅎ
      김치가들어가
      아삭하더라구요ㅎ

  • 2018.05.19 23:57 신고

    저희 아빠가 해주시는 계란말이랑 비슷하네요!
    김이 들어가고, 김치가 있어 신기하다고 생각했거든요 ㅎㅎ
    토깽님표에는 치즈까지 추가되어
    더욱더 업그레이드된 느낌이에요~~~~!

    • 2018.05.22 11:13 신고


      반찬으로
      먹기좋은듯요
      아버님께서 요리를
      잘하시나봐용ㅎ
      요즘저희아빠두
      요리도전을많이하시더라구요ㅎ

  • 2018.05.20 07:39 신고

    여러 가지 계란말이를 봤지만 김치가 들어간것은 처음입니다 ...
    김치, 치즈, 계란의 조화가 아주 딱이겠습니다 ... ㅎㅎ

  • 2018.05.20 11:32 신고

    와~완벽하네요~
    아이들보다 제가 더 먹고싶어요^^
    즐거운 주말 보내세요^^

    • 2018.05.22 11:15 신고

      완벽이라니
      넘 과찬이시네요ㅎ
      김치가들어가
      매콤아삭하니
      반찬으로좋더라구요

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