토깽의 간편 요리 줌마토깽 2018. 8. 2. 08:30
스트레스 날려 버리는 매콤달콤함!떡볶이 처럼 맛있는 고추장 어묵볶음 안녕하세요 줌마토깽 입니다평소 밑반찬으로간장어묵볶음을 자주 만드는데요 최근에 더위에 지쳐입맛이 떨어져서 그런지매콤한 요리가 땡기더라구요 그래서 오늘은떡볶이처럼 맛있는 매콤달콤고추장 어묵볶음을 만들어 봤어요 고추장 어묵볶음 재료사각어묵4장, 양파1/2개청양고추3개, 홍고추1개 양념 비율고추장1T,고추가루1T,설탕1T간장2T,올리고당1T,다진마늘1T,깨1T(T:일반 성인 수저 기준) 먼저 사각 어묵을먹기 좋게 썰어 줍니다 좀더 건강하게 드시려면뜨거운 물로 한번 데쳐내면 좋아요 양파와 청양고추홍고추를 쏭쏭 썰어줍니다 청양고추는 직접손에 닿으면 손이 화끈거리니장갑을 끼시거나 가위로 잘라주세요 달궈진 팬에식용유를 넉넉히 두르고어묵과 양파를 볶아 ..
