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국물 (2)

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국자로 국물 흘리지 않게 뜨는 초간단 방법

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2020. 12. 17. 09:00

국자로 국물 흘리지 않고 깔끔하게 뜨는 초간단 꿀팁 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^평소 된장국이나미역국같은 국을 끓이면국자로 떠서 국그릇에 옮겨 담는데요 저만 그런지 몰라도국자로 국물 뜰 때 국물이흘러 주변에 약간씩 떨어지더라구요 오늘은 이렇게국자로 국물 뜰 때 흘리지 않고 깔끔하게뜨는 초간단 방법 소개할께요 제가 개인적으로제일 좋아하는 미역국인데요 소고기 넣고 푹 끓인뒤밥에 말아 김치랑만 먹어도없던 입맛도 돌아오는것 같더라구요ㅎ 보통 국을 먹을때는국자로 떠서 국그릇에 옮기는데요 평소처럼 국자로국물을 가득 떠서... 국 그릇에 담으려고국자를 위로 들어올리면국물이 소량으로 주르르 흐르더라구요 이렇게 국물이주르르 흐르는 채로국 그릇에 옮기기는 좀 그러니까국자에서 흐르지 않을때까지 기다리는데요 귀찮아서 그냥옮기..

속까지 따뜻해지는 국물요리!초간단 '시금치 된장국'

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2017. 12. 30. 08:00

속까지 따뜻해지는 국물요리 초간단 '시금치 된장국'레시피 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 요즘 아침에 추워서 출근하기 힘든것 같아요. 이럴때 뜨끈한 국물에 밥 한공기 말아 드시면 속이 따뜻하고 든든하니 좋은데요. 오늘은 바쁜 출근길 아침 속까지 따뜻해지는 국물요리 초간단 '시금치된장국'을 소개할께요. 시금치 된장국 시금치,양파,대파,홍고추 된장2스푼,고춧가루 1스푼,마늘1/2스푼 양념계량은 일반 성인수저 기준입니다. 먼저 멸치를 넣고 멸치 육수를 내 주시면 되는데요. 물이 팔팔 끓고 멸치국물이 우러나면 멸치는 건져내 버립니다. 된장 2스푼을 잘 풀어 주시구요. 고춧가루 1스푼 마늘 1/2스푼 넣어줘요. 어린 자녀분 먹이시려면 고춧가루는 빼시면 될듯해요 준비해둔 시금치와 양파, 홍고추를 넣어주세요. 아이들..

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