토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2021. 1. 6. 09:11
살림고수가 알려준 무 단기,장기 보관법 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^ 평소 무를 활용해 반찬을 만들어 먹는데요 무 하나만 있으면 무생채,무국,무조림등 다양한 요리를 할수 있더라구요 오늘은 무 바람들지 않게 단기,장기로 보관하는 살림고수의 꿀팁을 소개할께요 저희 친정 엄마가 결혼전 무를 이용한 요리를 참 많이 해주셔서인지 저도 무 요리를 좋아하는데요 남편도 무를 활용한 요리를 좋아하는지라 마트에 가면 무를 꼭 사오게 되더라구요 무는 구매후 자칫 잘못 보관하면 바람이 들어 푸석해지고 말라서 맛이 없어지죠 이럴때 간단한 요령만 알고 계시면 무에 바람들지 않고 싱싱하게 보관하는 고수님의 꿀팁이 있답니다 단기간 보관 일단 무를 빠른 시일내 요리해서 드실 단기간 보관법은요 무 겉면을 랩으로만 싸서 냉장실에 보관하시..