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백주부 요리 (4)

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구수한 맛이 일품인 '백종원 된장라면' 초간단 레시피

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2017. 9. 6. 08:00

구수한 맛이 일품인 '백종원 된장라면' 초간단 레시피 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 밤에 야식이 땡기면 라면을 가끔 끓여 먹는데요. 라면 스프를 최대한 적게 넣고 싶을때 딱인 라면 레시피를 소개할까 해요. 구수한 맛이 일품인 초간단 '백종원 된장라면'이랍니다. 백종원 된장라면 재료 라면1, 된장 1(깎아서) 계란1개, 대파 약간 라면은 본인이 좋아하는 아무 라면이나 준비하심 됩니다. 된장 계량은 일반성인수저 기준입니다. 먼저 냄비에 물 550ml을 넣고 끓여 줍니다. 물이 팔팔 끓으면 된장을 넣어 풀어 주시구요. 된장을 넣었기 때문에 스프는 간을 보시면서 약간만 넣어 주심 됩니다. 몸에 좋은 된장이 간을 맞춰 주기 때문에 스프를 조금만 넣게 되서 좋아요. 된장 푼 물에 면을 넣고 잘 익혀 주세요. 라면..

새우없이 새우버거 맛 나는 신기방기 백종원 '어묵토스트'

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2017. 9. 4. 09:17

새우없이 새우버거 맛 나는 신기방기 백종원 '어묵토스트' 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 평소에 간단한 식사대용으로 토스트를 만들어 먹는 편인데요. 아메리카노와 함께 곁들여 먹음 은근 든든하더라구요. 오늘은 새우없이 새우버거 맛이 나는 신기방기 백종원 어묵토스트 레시피를 소개합니다. 백종원 어묵토스트 재료 식빵2, 어묵2, 단무지 약간 양파 1/4, 마요네즈, 버터 약간 단무지 대신 피클을 사용하셔도 되요. 먼저 양파를 최대한 얇게 채썰어줍니다. 양파 매운맛이 싫으시면 물에 살짝 담궈 두셨다가 사용하셔요. 달궈진 팬에 버터 1스푼정도 녹여줍니다. 식빵을 올려 노릇노릇 구워 줍니다. 고소한 버터향이 후각을 자극하네요ㅎㅎ 그 다음 어묵도 앞뒤로 노릇노릇 구워 주세요. 식빵 한개에 어묵을 겹쳐 올리고 양파->..

어묵의 고급진 변신!초간단 술안주 백종원 '어묵말이'

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2017. 9. 1. 08:00

어묵의 고급진 변신! 초간단 술안주 백종원 '어묵말이' 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 평소 백주부님 레시피로 요리를 자주 해 먹는 편인데요. 백주부님 레시피는 간단한데 맛있어서 좋더라구요. 오늘은 어묵의 고급진 변신! 초간단 술안주로 딱인 백주부님 '어묵말이'레시피를 소개합니다. 백종원 어묵말이 재료 어묵2장, 슬라이스 치즈4장 (청양)고추 2개, 마른 김 1장 매운것 싫어하심 그냥 고추를 사용하셔도 되요. 먼저 어묵 2장을 팬에 구워 주시는데요. 어묵에서 기름이 나오므로 최소한의 기름만 사용하셔서 앞뒷면을 노릇노릇 구워 주세요. 고추는 반으로 갈라 씨를 빼서 준비해놓습니다. 잘 구운 어묵 1장에 치즈2장을 겹쳐 놓고 그 위에 김을 올려 줍니다. 그 다음 (청양)고추를 겹쳐서 올려 주신 다음 김밥 말듯..

감탄한 맛!군만두와 찐만두 2가지 맛이 느껴지는 백종원 군만두전

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2017. 7. 9. 08:00

감탄한 맛!'백종원 군만두전' 군만두와 찐만두 두가지 맛이 느껴져요! 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 저와 남편은 야식으로 집에서 만두를 자주 해먹어요, 어쩔때는 군만두로 해먹고 어쩔때는 찐만두로 먹기도 하는데요. 오늘은 한번에 군만두와 찐만두 2가지 맛이 나는 '백종원 군만두전'을 만들어 봤어요. 백종원 군만두전 재료 만두10개+밀가루1스푼+대파 밀가루 대신 부침가루를 사용하셔도 되요. 먼저 종이컵에 물 반컵정도 준비해주시구요. 밀가루를 넣어 뭉치지 않게 잘 섞어 주세요. 후라이팬에 식용유를 두른 뒤 만두를 순서대로 잘 올려주시구요. 약불에서 천천히 구워주세요. 튀겨지는 소리가 나면 준비해 둔 밀가루 반죽물을 최대한 얇게 동그랗게 부어 줍니다. 썰어놓은 대파도 골고루 투척해 주세요. 그리고 뚜껑을 덮어..

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