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브로콜리 (4)

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아직도 '브로콜리' 이것 모르고 세척하세요!?

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2023. 5. 16. 14:19

브로콜리 세척법 이것 꼭 알고 세척하세요 안녕하세요 줌마토깽입니다^^ 제가 즐겨 먹는 채소가 브로콜리인데요 오늘은 브로콜리 간과하기 쉬운 올바른 세척법 소개해 드릴게요 우리 몸에 좋기로 소문난 브로콜리지만 세척할 때 그냥 흐르는 물에만 씻으면 안 된다고 해요 브로콜리를 자세히 보시면 무척 빽빽한 느낌인데 이게 바로 브로콜리 꽃이랍니다 브로콜리 꽃은 건조할 때는 닫혀 있다가 물이 닿으면 열린다고 해요 보통 브로콜리 씻을 때 흐르는 물로만 씻는데요 하지만 알고 보면 브로콜리는 흐르는 물로만 씻으면 안 된다네요 과연 그 이유는? 브로콜리 꽃봉오리 표면에는 기름 성분이 얇은 막처럼 덮여 있다고 해요 따라서 그냥 흐르는 물로만 씻으면 물이 겉에서 그대로 흘러내려요 결국 물만 흘려보낼 뿐 꽃봉오리 속 이물질이 그대..

90%가 실수하기 쉽다!?'브로콜리' 올바른 세척법

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2022. 8. 4. 11:57

브로콜리 세척법 흐르는 물에만 씻지 않기! 안녕하세요 줌마 토깽입니다^^ 평소 건강을 위해 야채를 먹고 있는데 그중 하나가 브로콜리예요 브로콜리는 몸에 좋기로 소문난 야채인데 세척도 제대로 해야 하는데요 오늘은 90%가 자칫 실수하기 쉽다는 브로콜리 세척법 소개합니다 브로콜리는 세계 10대 푸드에 들어갈 만큼 건강에 좋은 야채로 알려져 있죠 브로콜리는 먹기 전 깨끗이 세척 후 쪄야 하는데요 의의로 많은 분들께서 브로콜리를 세척할 때 자칫 실수하기 쉬운 부분이 있다고 해요 바로 흐르는 물에만 가볍게 씻는 것으로 이렇게 씻으면 브로콜리가 제대로 세척이 되지 않는다고 합니다 그 이유는 브로콜리는 수많은 꽃봉오리로 이루어져 보시면 아주 빽빽한 상태인데요 흐르는 물에 씻으면 씻는 것 같아도 물이 겉에서 그대로 흘..

브로콜리 흐르는 물로만 씻으면 안되는 이유

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2021. 10. 13. 09:00

브로콜리 아직도 흐르는 물에만 씻으세요? 안녕하세요 줌마토깽입니다^^ 평소 마트에 가면 자주 구매하는 채소가 바로 브로콜리인데요!!! 우리 몸에 좋기로 소문난 브로콜리지만 세척할때는 자칫 우리가 간과하기 쉬운 부분이 있어요 오늘은 브로콜리 흐르는 물로만 씻으면 안되는 이유와 올바르게 세척하는법을 소개해드릴께요 브로콜리를 자세히 보시면 무척 빽빽한 구조인데 이게 바로 브로콜리 꽃이라고 해요 브로콜리 꽃은 무척 흥미로운게 건조할때는 닫혀있다가 물이 닿으면 열린다는데요 보통은 우리가 브로콜리를 씻을때 흐르는 물로만 헹구듯 세척하죠 하지만 이렇게만 세척하는 것은 올바른 세척법이 될수 없다고 해요 그 이유는 바로 위의 사진을 보시면 바로 아실것 같은데요 흐르는 물에 씻으면 씻는것 같아도 물이 겉에서 그대로 흘러내..

간과하기 쉬운 브로콜리 올바른 세척법

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2020. 1. 21. 10:12

세계 10대 푸드 브로콜리제대로 세척하는법,데치는법 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^ 평소 건강 생각해서 야채를 챙겨 먹는 편인데요 그중에서 브로콜리도 제가 자주 먹는 야채랍니다 오늘은 무심코 간과하기 쉬운 브로콜리 올바르게 씻는법 소개할께요 브로콜리는 식이섬유가 풍부한 음식으로 타임지에서 선정한 10대 슈퍼 푸드에 등극할만큼 우리몸에 좋은 야채로 알려져 있는데요 이렇게 몸에 좋은 브로콜리를 제대로 세척해 깨끗하게 드신다면 더 좋겠죠? 브로콜리는 브로콜리 꽃들로 무척 빽빽하게 채워져 있는데요 이렇게 빽빽하게 되있어서 그냥 흐르는 물로만 가볍게 씻으면 이물질이 남아 있을수도 있답니다ㅠ 신기하게도 브로콜리 꽃은 건조할때는 닫혀있다가 물이 닿으면 열린다고 하는데요 브로콜리 윗면에만 흐르는 물로만 씻을 경우 물이 ..

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