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양파맵지않게써는법 (2)

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나만 알기 아까운 주부9단 핵꿀팁 4가지

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2022. 4. 15. 09:00

알아두면 유용한 꿀팁 4가지 1. 고추장 보관법 안녕하세요 줌마 토깽입니다! 개인적으로 고추장이 들어간 매콤한 음식을 좋아하는데요 고추장도 오래 보관하다 보면 자칫 곰팡이가 생길 수 있어요. 이럴 때 곰팡이가 생기지 않게 하려면 일단 곰팡이가 생긴 부분은 잘 걷어 주시고요. 혹여 양이 너무 많다면 밀폐용기에 조금 덜어 사용하시면 좋아요. 그다음 오늘의 하이라이트 '마른김'을 덮어주시면 되는데요. 김에는 요오드 성분이 있어 고추장 곰팡이의 생성을 억제해주는 효과가 있어요. 직접 해보니 효과 굿!^^ 2. 냉동만두 해동법 가끔 간식이 당길 때 냉동만두를 찜기에 쪄서 먹는데요. 집에 찜기가 없거나 소량만 먹을 건데 매번 찜기를 꺼내자니 귀찮으실 때 있죠 보통 전자레인지를 활용하면 편한데 그냥 돌리면 만두피가 ..

주방칼에 식용유를 발라주었을 뿐인데!?

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2022. 2. 22. 11:35

주방칼에 식용유를 발라주면 생기는 효과 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^ 평소 다양한 식재료를 손질할때 주방칼로 손질하게 되는데요 야채를 손질할때 칼을 사용전 식용유를 발라보신적 있으신가요? 오늘은 주방칼에 식용유를 발라주면 생기는 효과를 소개할께요 주방칼에 식용유를 바르기 직전 모습입니다 주방칼에 식용유를 바르면 과연 어떤 효과를 볼수 있는지 궁금하시죠?ㅎ 바로 양파를 썰때 칼에 식용유를 발라주면 효과를 톡톡이 보실수 있는데요 해보신 분들은 아시겠지만 양파를 썰때 너무 매워 눈물 흘리신적 많죠? 저 역시 양파를 썰다가 눈물, 콧물 흘릴때가 한두번이 아니에요ㅠ 이럴때 양파를 썰기 전 주방칼 앞뒤로 식용유를 약간 발라주시면 효과가 좋답니다 식용유를 약간 묻힌 주방칼로 평소처럼 양파를 썰어주시면 되는데요 오! ..

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