토깽의 간편 요리 줌마토깽 2019. 2. 18. 09:39
은근 만들기 어려운 수란전자렌지로 쉽게 만드는법 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^ 가끔 수란을 만들어들기름 약간 넣고 밥에비벼 먹으면 정말 꿀맛인데요 수란이 은근만들기 까다롭더라구요 오늘은 전자렌지로고소한 수란 쉽게 만드는 초간단 비법을 소개할께요 수란을 만드는방법은 여러가지가 있지만그중에서 가장 쉬운 방법이전자렌지를 활용하는 방법인데요 한가지 아쉬운점이전자렌지로 만들면흰자부분이 쉽게 흐트러져미관상 그리 예쁘지 않더라구요 그런데 이것하나를추가해주시면 그냥 만든것보다실패없이 쉽게 만드실수 있는데요 이것 하나는 바로바로'식초'를 넣어주는 거에요 식초가 단백질을응고하는 역활을 해줘서모양을 좀더 예쁘게 잡아준답니다^^ 식초는 많이 넣으실필요가 없고 2-3방울넣으신다고 생각하심 되요 물은 100ml정도인데종이컵으로 ..
토깽의 간편 요리 줌마토깽 2018. 7. 26. 08:30
요즘처럼 더운날 불 없이 전자렌지로 5분 뚝딱 어묵탕 만들기 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^요즘 날씨가 너무 더워서국물 요리는 엄두가 안나는데요 가끔 매콤한 떡볶이 먹을때면자동으로 어묵탕이 생각나더라구요 무더위에 불 앞에서 요리하는건 곤욕이니 이럴땐전자렌지를 적극 활용해야죵ㅎ 오늘은 불 없이전자렌지로 5분완성!얼큰한어묵탕 초간단 레시피를 소개할께요 전자렌지 어묵탕 재료어묵2장,양파1/4개,청양고추1개대파1/2대,다시마2장,간마늘1/3T,간장 저는 사각 어묵을사용했는데 다른 어묵도 괜찮아요 먼저 어묵과 양파는먹기 좋게 썰어주시구요 청양고추와 대파는잘게 쫑쫑 썰어 주세요 오목한 그릇에방금 썬 재료들과다시마2장, 간마늘1/3스푼 넣습니다 그 다음 물을재료의 절반정도가차게 부어 주시면 됩니다 저는 종이컵 2컵?정..
토깽의 간편 요리 줌마토깽 2018. 7. 19. 09:30
뜨거운 가스불 필요없는전자렌지 양파장아찌 초간단 레시피 안녕하세요 줌마토깽 입니다^0^저희 부부는 고기 먹을때양파 장아찌를 곁들여 먹는데요 양파 장아찌를 만들려면간장양념을 끓여야 하는데요즘 넘 더우니 하기 싫어지더군요ㅎ 그래서 오늘은 불 없이전자렌지로 만든 초간단양파장아찌 레시피를 소개할께요 전자렌지 양파장아찌양파2개, 청양고추3개,물1컵간장1/2컵,식초1/2컵,설탕1/2컵(컵은 종이컵 기준입니다) *평소 짭쪼롬한 맛 좋아하심간장을 조금 더 넣으셔도 됩니다 먼저 양파는 깍둑썰고청양고추는 큼직하게 썰어줍니다 통마늘 있으시면함께 넣어주셔도 좋아요 열탕 소독해 둔유리병에 방금 썬양파, 청양고추를 넣어줍니다 청양고추 만지실때는직접 손에 닿지 않게위생장갑 끼고 만지세요 잘못하면 하루종일손이 화끈화끈거려요ㅠ 전자렌..
토깽의 간편 요리 줌마토깽 2018. 7. 9. 08:30
불없이 한끼 식사로 좋은 전자렌지'오징어덮밥'만들기 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 저는 평소 입맛 없을때 오징어덮밥을 자주 해먹는 편인데요 요즘처럼 더운날에는 뜨거운 불앞에서 지지고 볶기도 너무 싫어지더라구요ㅎ 오늘은 무더운 여름 불 없이 전자렌지로 만든 '오징어볶음'레시피를 소개할께요 오징어볶음 재료 오징어1마리,녹차티백(비린내제거) 당근, 양파, 깻잎, 대파 등 좋아하는 야채 양념 비율 고추장1T,고추가루1/2T,참기름1/2T 간장2T.올리고당1T,설탕1T,간마늘1/2T,후추 (T:성인수저 기준입니다) 먼저 오징어는 먹기 좋게 잘라주시구요 양파, 깻잎, 당근등 본인이 좋아하시는 야채와 청양고추, 홍고추를 잘라줍니다 매운것 싫어하시면 청양고추는 빼셔도 되구요 오징어의 비린내 제거를 위해 녹차우린물에 ..