토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2020. 7. 1. 12:03
알고보면 놀라는종이호일 유용한 활용법 5가지 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^요즘 제가 주방에서자주 사용하는 것 중하나가 바로 종이호일인데요 종이호일이알고보면 정말쓰임새가 많은것 아시나요? 오늘은 알면 놀래는종이호일 유용한 활용법5가지를 소개해 드릴께요 1. 생선구울때 집에서 생선구이를해 먹을때 사방팔방 기름이 튀고생선냄새가 나서 고민이 되는데요 이럴때 종이호일을활용하시면 생선냄새를잡아주면서 사방팔방 튀는기름도 막아주어 깔끔하게 구울수 있어요 방법은 종이호일에식용유를 약간 두르신뒤그위에 생선을 올리시구요 종이호일로감싸서 중약불에천천히 구워주시면 되는데요 어느정도 익었다 싶으면뒤집어서 구워주시면 되는데보시다시피 기름튀김이 없어요^^ 또한 종이호일로생선을 감싸서 구우면생선 단백질이 응고되는 과정에수분이 빠져나가..
