토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2020. 7. 28. 11:36
콩나물 아삭하게 삶으려면 소금 대신 이것 넣어주세요! 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^평소 마땅한 반찬 없을때콩나물무침을 자주 해먹는데요 아삭아삭 삶아서무침을 해먹어도 맛있고비빔밥재료로도 참 좋더라구요 오늘은 콩나물삶을때 소금 대신 이것 넣어아삭하게 삶는 꿀팁을 소개할께요 콩나물 세일하길래한봉지 사왔는데 양이 엄청나요 일단 반정도 나눠서반은 삶아주고 반은냉장고에 보관할껀데요 보관할때도 그냥봉지에 보관하는것보다오래보관하는 꿀팁이 있는데그건 글 마지막에 소개하겠습니당^^ 먼저 콩나물을 씻어주기전상한부분은 골라내 줍니다. 상한 부분을 잘 골라내줘야 보관도더 오래가니 잘 골라주셔요 그 다음 흐르는물에 깨끗이 씻어 주세요 이제 손질을 마친 콩나물을삶아줘야 하는데 보통은 소금을넣어 삶아주시는 경우가 많죠!!! 그런데 ..
