토깽의 간편 요리 줌마토깽 2017. 11. 28. 08:00
백종원 중국식 영양반찬 '시금치달걀볶음'초간단 레시피 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 평소 계란으로 스크램블에그를 자주 만드는데요. 스크램블에그에 시금치가 만난다면 어떨까요? 오늘은 백주부님의 중국식 영양반찬 초간단 '시금치달걀볶음'레시피를 소개할께요. 시금치달걀볶음 재료 달걀5개, 시금치, 대파 소금,설탕,후추,식용유, 참기름 먼저 대파를 쫑쫑쫑 썰어주시구요. 시금치는 꼭지를 다듬어 여러번 물에 깨끗이 씻어준 뒤 5등분 정도로 나눠 썰어줍니다. 계란 5개를 풀어 소금 5꼬집과 설탕 2꼬집정도 넣어준 뒤 잘 섞이도록 풀어줍니다. 설탕을 넣어주면 계란의 비린맛을 잡아준다고 해요. 달궈진 팬에 식용유 1/5컵을 둘러 준 뒤 스크램블 에그를 만들어 줍니다. 잘 볶아진 달걀은 잠시 다른 접시에 담아 놓아요. 달..
토깽의 간편 요리 줌마토깽 2017. 11. 19. 08:00
초간단 7분 완성 밥도둑 반찬!'양파링전'황금 레시피 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 평소 반찬을 만들고 나면 자투리 재료들이 생기게 되는데요. 주로 볶음밥을 만들어 먹곤 하지만 오늘은 반찬을 만들어 봤어요. 가족모두가 맛있다고 반한 초간단 7분완성 밥도둑 반찬 '양파링전' 레시피를 소개할께요. 양파링전 재료 양파1개, 맛살3개,베이컨5줄,계란1개 버섯1개,밀가루1/3,소금2꼬집,후추약간 양파속에 들어갈 재료는 냉장고에 사용하고 남은 자투리 재료들을 사용하심 좋아요. 그 대신 색깔은 빨강색과 초록색 재료가 들어가야 색감이 예쁘답니다. 먼저 양파를 링 모양을 살려서 썰어주세요. 너무 얇게 썰지 마시고 약간 두껍게 썰어 주세요. 베이컨, 대파, 맛살, 버섯을 잘게 잘게 다져 주세요. 잘게 썬 재료들에 계란1..
토깽의 간편 요리 줌마토깽 2017. 11. 14. 08:00
5분 완성 밥도둑 반찬! '깻잎스팸전'황금 레시피 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 제가 평소에 깻잎반찬을 참 좋아하는데요 깻잎과 밥도둑반찬의 강자 스팸이 만난다면 더 맛있겠죠? 오늘은 스팸을 활용한 5분 완성 밥도둑반찬! '깻잎스팸전'레시피를 소개합니다. 깻잎스팸전 재료 깻잎,스팸1캔, 계란1개 부침가루or 밀가루 약간 먼저 스팸은 뜨거운 물을 부어 불순물을 제거해줍니다. 스팸을 크게 4등분으로 나눈뒤 다시 2등분으로 나눠 줍니다. 귀찮으시면 크게 4등분으로 바로 하셔도 되요. 깻잎 앞뒷면에 밀가루를 얇게 발라줍니다. 그 다음 스팸을 깻잎으로 잘 감싸줍니다. 넓은 그릇에 계란물을 만들어 깻잎을 충분히 적셔줍니다. 스팸이 짭짤해서 계란에는 간을 하지 않아요. 달궈진 팬에 기름을 두르고 약불에서 구워주심 끝..
토깽의 간편 요리 줌마토깽 2017. 11. 5. 08:00
초간단 밥도둑 반찬 '백종원 무생채'레시피 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 입맛 없을 때 입맛 돋구는 반찬 한 가지만 있어도 좋은데요. 맛도 있으면서 만들기도 간단하다면 금상첨화 이겠죵?ㅎㅎ 오늘은 이런 조건에 정말 딱인 초간단 밥도둑 반찬 백종원 무생채 레시피를 소개합니다. 백종원 무생채 재료 무 1/2개,대파1컵 고춧가루1/2컵, 설탕1/3컵 마늘1/3컵, 식초1/4컵,액젓1/4컵 양념 계량은 종이컵 기준입니다. 액젓이 없을경우 소금으로 대체 가능해요. 무는 껍질을 벗기고 먹기 좋게 채 썰어 줍니다. 집에 채칼이 있으면 더 편리하게 썰 수 있어요. 대파도 쏭쏭 썰어 종이컵 1컵정도 준비합니다. 먼저 채 썰어둔 무채에 고춧가루를 넣고 골고루 옷 입게 조물조물 해주세요. 무가 부서질 수 있으니 가볍게 조..
토깽의 간편 요리 줌마토깽 2017. 9. 27. 08:00
먹고 남은 재료들로 만든 초간단 반찬 '김그랑땡'레시피 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 오늘 냉장고를 보니 요리 해먹고 남은 재료들이 각각 애매하게 남아있더라구요. 평소에는 짜투리 재료들로 볶음밥을 자주 해먹는 편인데요. 오늘은 먹고 남은 재료들로 초간단 반찬 '김그랑땡'을 만들었어요 김그랑땡 재료 먹고 남은 조미김 먹고 남은 짜투리 야채,햄 계란1개, 부침가루 3스푼 먹고 남은 재료가 많다면 계란과 부침가루 양을 조절해주세요. 먼저 냉장고에 먹고 남은 야채들과 햄을 잘게 썰어 줍니다. 저는 호박과 당근, 양파 스팸햄 짜투리를 사용했어요. 먹고 남은 조미김을 물에 살살 풀어 불려 줍니다. 꼭 조미김 아니여도 일반 마른김도 괜찮을듯 해요. 잘게 썰은 재료들에 김, 부침가루, 계란1개를 넣어 휘적휘적 잘 섞..
토깽의 간편 요리 줌마토깽 2017. 9. 20. 08:00
꼬들꼬들한 식감이 살아있는 백종원 '가지무침' 초간단 레시피 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 최근 지인분이 가지를 많이 주셨는데요. 가지는 가지 특유의 물컹물컹한 식감때문에 손이 잘 가지 않기도 하는데요. 오늘은 초간단하면서 꼬들꼬들한 식감이 살아있는 백종원 가지무침 레시피를 소개할께요. 백종원 가지무침 재료 가지2개, 간장3, 국간장1 고춧가루1, 설탕1, 통깨1 마늘1/2, 참기름1/2, 대파약간 양념 계랑은 일반 성인수저 기준입니다. 매콤한 맛 좋아하심 청양고추도 조금 넣어주세요. 먼저 가지는 식초 푼 물에 약 5분정도 담궈 씻어 주세요. 깨끗이 씻은 가지를 적당한 두께로 썰어 줍니다. 달궈진 팬에 아무것도 두르지 않고 그냥 가지를 바싹 구워 주세요 가지를 구우면 수분이 살짝 날라가면서 쫄깃한 식감..
토깽의 간편 요리 줌마토깽 2017. 9. 12. 08:00
가지 싫어하는 남편도 반한 '가지베이컨말이' 초간단 레시피 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 가지가 몸에 좋다고 해서 자주 해먹으려고 노력중인데요. 저희 남편은 가지를 싫어하더라구요. 오늘은 가지 싫어하는 남편도 반한 '가지베이컨말이' 초간단 레시피를 소개합니다^^ 가지베이컨말이 재료 가지, 베이컨,버터(올리브유) 먼저 가지를 베이컨 길이보다 약간 더 짧게 그리고 최대한 얇게 썰어주세요. 베이컨과 함께 동글동글 말아 줄꺼라 얇게 썰어야 잘 말아진답니다. 건강을 위해서 베이컨은 뜨거운 물에 살짝 데쳤다 사용하면 좋은데요. 넓은 접시에 물과 베이컨을 넣고 전자레인지에 약 2분 돌려주심 베이컨의 불순물이 빠지더라구요. 버터를 두른 팬에 가지를 앞뒤로 구워 줍니다. 버터가 없으시면 올리브유로 후라이팬을 살짝 코팅..