토깽의 간편 요리 줌마토깽 2017. 12. 27. 08:00
시금치로 색감을 낸 영양 부침개 '시금치전'레시피 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 평소 야채 가게에 가면 시금치를 자주 사는 편인데요. 시금치는 엽산, 비타민A,C 풍부한 섬유질이 포함되 있어 빈혈, 변비등에 도움이 된다고 해요 오늘은 이런 시금치로 색감을 낸 영양 부침개 '시금치전'을 만들어 볼께요. 시금치전 재료 부침가루or밀가루 시금치, 양파, 홍고추, 계란 먼저 양파를 먹기 좋게 썰어 줍니다. 사진보다 더 잘게 썰어 주시는게 좋답니다. 시금치를 믹서기에 물 약간 넣고 곱게 갈아 줍니다. 부침가루, 계란1개 양파, 시금치 갈은것을 함께 넣고 반죽해 줍니다. 반죽이 너무 되직하면 물을 약간 더 넣어 조절합니다. 달궈진 팬에 기름을 살짝 두르고 한수저씩 떠서 부쳐 줍니다. 어느 정도 익어가면 뒤집기 전..
